Unul dintre cele mai frecvente "mituri negre" despre istoria Rusiei este afirmația că rușii sunt cei mai intemperați în consumarea băuturilor care conțin băuturi alcoolice. Și așa, aparent, a fost condus de la începutul istoriei rusești, în confirmarea căruia se citează adesea cuvintele domnitorului Vladimir: "Rusul vesel de băut este!". Prințul a dat un astfel de răspuns reprezentanților musulmanilor, argumentând refuzul său de a introduce Islamul în Rusia.
• Prin urmare, spun ei, păgânii ruși deja, la acea dată, nu puteau trăi fără libații regulate și preferau creștinismul, deoarece erau mult mai loiali tradiției sărbătorilor. În Occident, sunt fericiți să sprijine această afirmație, care se potrivește perfect noțiunii de "barbari ruși". Adesea, în Rusia modernă, noi repetăm aceste afirmații false despre "predispoziția istorică" a băuturii rusești. Dar însăși istoria Rusiei-Rusia respinge acest mit negru.
• Istoricii știu că în Rusia pre-creștină nu a existat nicio beție. Nu am cultivat struguri. Vinul pentru câțiva creștini, pentru sacramentul sacramentului, a fost adus din Imperiul Roman de Est (Bizanțul).
Singurele băuturi bețioase ale slavilor erau miere, bere, prick, quass și braga (stinger - a fost o infuzie de plante medicinale pe apă cu adaos de miere). Acestea erau băuturi alcoolice cu o putere de 2-3 grade.
Da, și le-au acceptat numai în zilele marilor sărbători - echinocțiul de primăvară și de toamnă, solstițiul de vară și de iarnă și, de asemenea, micile, în onoarea zeilor principali.
• Și, a fost privilegiul bărbaților, femeilor nu li sa dat băutură (să nu mai vorbim de copii). Kvass rămâne totuși băutura preferată a poporului rus, a fost folosită nu numai ca o băutură, ci ia dat un cuplu în băi, turnată pentru sănătate.
• După botezul lui Rus', vinul era încă bea foarte rar, a servit în scopuri religioase, a fost folosit ca medicament și în casele nobilimii a fost servit în oaspeții de onoare Charco mici (una sau două nu mai bea a fost rar). Acesta a fost cunoscut de vinuri grecești, deoarece acestea sunt mai puțin frecvente capturate în timpul campaniei Oleg - 907 de ani, împreună cu aur și cu țesături bogate. La începutul secolului al XVI-lea, vinul burgundian a apărut în Rus și apoi în Canare.
• Astfel, în Evul Mediu, în Rusia, vinul era o raritate, aproape în vrac inaccesibile oamenilor de rând, și să știe că nu a fost o băutură universală și un medicament, un simbol de onoare (tratate oaspeții importante și distins). Mai mult, exemple rare de beție în Rusia au fost întotdeauna considerate un viciu, bețivii au fost condamnați și ridiculizați. Acest lucru poate, de exemplu, citește o carte cercetător I.R.Pryzhova „Istoria Taverne în Rusia.“
• În Occident, situația era exact opusă, beția și lăcomia (precum și deznădejdea) erau vicii foarte comune din timpul Greciei antice și al Romei. În secolul al VIII-lea, Charles a fost forțat să impună interzicerea înfățișării în instanță a martorilor și a părților care se aflau în stare de ebrietate. El mi-a amintit de asemenea că judecătorii trebuie să fie treji în timpul întâlnirii și că preoții nu ar trebui să fie capturați de penitenți în timpul sacramentului pocăinței.
• Arthur Shodwell în lucrarea sa "Istoria beției în Anglia" afirmă că viciul de beție era foarte comun printre clerul englez. Deci, din anul 570, domnitorul Goldas the Wise a emis un decret potrivit căruia "fiecare călugăr, beat înainte de a nu putea să cânte în timpul serviciului, va rămâne fără cină".
• Mulți oameni cred în mod eronat că vodca este o invenție rusă, chiar și o frază - "vodcă rusă" a apărut. Pentru prima dată, Rusul sa familiarizat cu vodca în timpul domniei Marelui Duce al Moscovei și Vladimirului Vasile I (1389 - 1425 de ani de domnie), potrivit altor informații - un pic mai devreme, în 1386, cu Dmitri Donskoi. Vodka a fost adusă de negustorii genovezi ca un dar pentru prințul rus, până atunci "Europa luminată" a băut această băutură de mai bine de o sută de ani. A fost "aquavita" - alcool pur de struguri, inventat în sudul Franței.
• instanță rus, familiarizat cu o băutură, a decis că nu se poate bea, poate fi utilizat numai ca un medicament extern - „a puschati rănii“, și apoi se diluează cu apă. În plus, împotriva folosirii de vodcă a fost biserica. Numai atunci când în 1475 turcii otomani capturat Kafa (acum Feodosia.) - colonie genoveză în Crimeea, a fost blocat primirea canal de vinuri italiene și spaniole uscate, a început producția de vodca din Rusia. Băutura nu a rădăcină în oameni, ei încă preferau quass și berea.
• Interesant, producția industrială de vodca din Rusia a început cu clerul (așa cum sa menționat deja, Occidentul a condus calea pentru starea de ebrietate este clerului). Ea a început să facă în Mănăstirea Miracol - mănăstirea în partea de est a Kremlinului din Moscova. În plus, biserica avea privilegiul de a distila (produce vin). De la distilarea mijlocul secolului 15 de alcool de cereale a fost pus pe o bază industrială, iar guvernul a încercat să extindă monopolul nu numai pe producția și vânzarea de „vin pâine“ (așa-numita în momentul în care vodca mai des), dar, de asemenea, cu conținut de alcool, alte băuturi - miere și bere, anterior nu au fost impozitate.
• Producția de vodcă a fost responsabilă pentru "ceașcă", mai târziu Sytennyi Dvor, Ordinul Ordinului. În 1474, Ivan III Vasilievici a prezentat primul monopol de stat cu privire la producția și vânzarea de vodcă în Rusia, a interzis importul de vodcă ("vin fiert") prin Pskov. Este interesant că mai târziu a încercat și să interzică producția de vodcă în Rusia (din 1476, aparent nevoia urgentă de finanțare a dispărut).
• În general, în această perioadă, Rus era încă sobru. A fost observată o stare de beție printre nobilime, mercenari străini. Oamenii simpli nu aveau timp să bea, au muncit din greu. Aventurierul baronul Sigismund Herberstein (a vizitat Rusia în 1517 și 1526, respectiv) a remarcat că limba rusă este o etică a muncii remarcabilă, și foarte moderată de băut. În timpul săptămânii, era interzis să bea deloc, doar nomniki străini au avut dreptul de a bea, au trăit într-o suburbie a Moscovei River, care a fost numit Naleykoy, de la cuvântul „pour“. Numai în zilele de sărbătoare majore permis să viziteze „tavernele Tsarev“, fondat de Ivan cel Groaznic - Săptămâna Patimilor, de Crăciun și Demetrius sâmbătă (inițial dat permisiunea de a le doar nobili vizita).
• Pentru utilizarea de vodcă în alte zile, puteți fi aruncat în închisoare sau supus pedepselor corporale. Sub țarul Fyodor Ivanovici, politica a fost înăsprită, "tavernele regale" au fost inițial închise, dar acest lucru a dus la creșterea producției private. Apoi, stațiile de băut de stat au fost deschise din nou, tk. acolo calitatea produselor ar putea fi controlată de stat și interzis privat (decretul 1590). În viitor, politica guvernului nu a fost, de asemenea, permanentă - relaxările au fost urmate de înăsprirea legilor "de băut".
• În această perioadă, Europa Occidentală a fost complet copleșită de beție. scriitor franceză, una dintre cele mai mari satirici umaniștilor europene ale Renașterii, François Rabelais (1494 - 1553) în romanul său satiric „Gargantua și Pantagruel“ arată relele sale contemporane ale societății europene. Personajele principale ale produsului sunt în mod constant în stare de ebrietate, răsfățați-vă în îmbuibare și sărbători nevoia naturală. Donat și clericii, care se deosebeau ipocrizie, dorința de profit, promiscuitatea (Rabelais cunoștea întrebarea, pentru că în tinerețe a vizitat un călugăr).
• Nu toată lumea știe, dar în Rusia a mișcării 19-lea secol cumpătare a luat scară semnificativă - „legat“ întreaga provincie, astfel încât, la sfârșitul anilor 1850 a abandonat alcoolul Kovno (teritoriul moderne Belarus) provincia, apoi a aderat la provincia Vilna, Grodno. Partidul Tea a fost înființat.
• Au existat chiar și „revolte anti-alcool“ - oamenii nu au refuzat numai la alcool, dar pogromuri taverne, taverne. In anii 1880 a existat un val de a crea cumpătare, a jucat un rol major în această mișcare, Leo Tolstoi (a publicat lucrări, cum ar fi „Este timpul pentru a recupera“, „de ce oamenii intoxicante?“, „Dumnezeu sau Mamon?“, „Tinerilor „). În 1885, guvernul, sub presiunea opiniei publice, a introdus o lege „Cu privire la furnizarea comunităților rurale dreptul de a închide pe teritoriile lor taverne.“ Zeci de mii de comunități rurale au folosit acest drept.
Ca urmare, de la începutul secolului 20, „beat din cele mai vechi timpuri Rusia“, așa cum este ca să reprezinte russophobes de Vest și rusă modest a stat în coada de principalele puteri ale Europei și CSHA, ocupând locul zece la nivelul consumului de alcool (3,1 litri pe cap de locuitor): prima a fost Franța, urmată de Belgia, Anglia, Germania, Italia, Austria-Ungaria, Statele Unite, Suedia.
La începutul celui de-al doilea război mondial (așa-numitul prim război mondial), Rusia a introdus în general o lege uscată și a considerat "întotdeauna și vreodată" problema stabilirii sobrietății în Imperiul Rus. În acel moment, nivelul consumului de băuturi alcoolice a scăzut aproape la zero.
• Apoi, țara treptat "sa îmbătat". Deci, în 1924, la inițiativa lui Bukharin, guvernul lui Rykov a permis vodcă (motiv pentru care a fost numită "jack-pește"), introducând un monopol vinicol. Și vodcă a fost permis să bea la locul de muncă, în timpul orelor de lucru, a introdus chiar un personal suplimentar de lucrători pentru a înlocui complet beat. Trei zile pe lună mi-au permis să joc în timp ce beau.
• Cu toate acestea, în câțiva ani, legile au înăsprit atunci când a mers la fluxul de informații pentru a crește căsătoria, planurile de eșec, extinderea producției, comerțului, personalul guvernamental, o creștere bruscă a numărului de lupte beat și așa mai departe. Până la începutul Marelui Război pentru Apărarea Patriei, nivelul de consum abordat doar începutul 20 bar înainte de introducerea "legii uscate" - aproximativ 4 litri de alcool absolut pe cap de locuitor pe an.
• Liderii în rândul țărilor pentru consumul de alcool sunt Luxemburg, Irlanda, Portugalia, Franța, Italia, Belgia, Germania, Republica Cehă și România. Potrivit datelor de la sfârșitul secolului al XX-lea, tendințele de băutură ale lumii, Rusia sa clasat pe locul al 19-lea în clasamentul băuturilor. În mod evident, aceste date nu sunt un motiv de satisfacție, Rusia are nevoie de un program holistic pentru a răsturna națiunea, în special problema beției în rândul tinerilor.
• Rezumând, trebuie remarcat faptul că mitul negru „beția rus,“ nu numai programele de poporul rus (tineret) la un anumit model de comportament, să servească drept scuză pentru orice fel de defecte, dar, de asemenea, daune reputația internațională a țării noastre. creând o imagine a beșilor vesnic ruși ". Fiecare dintre noi trebuie să contribuie personal la epuizarea națiunii. Sobrietatea ar trebui să devină un semn al oricărei persoane ruse care îi respectă poporul și istoria sa de o mie de ani.
• O parte integrantă a mitului negru uriaș despre ruși și Rusia este mitul necurăției rușilor. Dar dacă vă uitați atent la istoria Europei de Vest, puteți observa câteva fapte interesante care sugerează că situația a fost exact opusă. Chiar și în legenda de a vizita Rusia, apostolul Pavel a spus că, în timp ce vizita țara Ilmen Slovenilor (Novgorod) a fost surprins de faptul că localnicii place să se scalde în băile, bate lui „ramurele tinere“ și se toarnă cvas și apa rece. Asta este, vedem semne ale unui nivel ridicat de igienă în Rusia antică - spălat, și chiar întări sistemul imunitar cu apa rece, remedii populare (cvas).
În Europa de Vest, dacă atingi problema igienei personale, a fost foarte rău. Astfel, în conformitate cu ideile zilei, preocuparea pentru corp a fost considerată păcătoasă, iar numărul excesiv de frecvente al procedurilor de spălare și contemplarea înrudită cu propriul trup gol - seducătoare (înclinată spre păcat).
Sfântul Benedict a scris următoarele: "Este necesar să vă spălați fizic și mai ales tineri în vârstă cât mai rar posibil". Sfânta Agnes a luat acest sfat foarte "inteligent" atât de aproape de inima ei încât nu sa spălat niciodată în timpul vieții sale conștiente. Firește, oamenii obișnuiți au urmat acești "sfinți".
• Mai mult, nu numai că reprezentanții clericilor și bătrânilor nu s-au spălat, ci și ei știau. Unele tehnici de igienă au apărut abia după Cruciadele în Orientul Mijlociu - cavalerii s-au familiarizat cu cultura Orientului Mijlociu. Regele francez Louis XIV și-a redus toate procedurile de igienă pentru spălarea mâinilor și pentru ștergerea periodică a corpului cu parfum.
• Napoleon Bonaparte preferat în loc de spălare în fiecare zi pentru a șterge parfumul corpului, pentru comandantul francez a condus un mic convoi de preferat lui „Eau de Cologne“ ( „Cologne Water“). În plus, trebuie să spun că răspândirea în Europa a modei de parfum a fost asociată cu dorința de a masca mirosul unui corp murdar. În vremuri mai recente, cu excepția dandy, care a avut întotdeauna grijă de albeața dinților și curățați-le cu creta, alți nobili europeni în seara, cel mai bun caz, se clătește gura și spălați-vă pe mâini.
• Înainte ca o minge sau alt eveniment solemn să recurgă la proceduri mai complexe: ei spălau nu numai mâinile, ci și urechile și gâtul. Băiurile erau rare și erau adesea folosite pentru proceduri speciale - "băi de frumusețe" din lapte, infuzii de plante etc. Chiar și în prima jumătate a secolului XIX, capul a fost spălat nu mai mult de patru ori pe an.
• Un fapt interesant al istoriei - unul dintre motivele pentru care a fost acuzat fals Dmitri că el nu era rus, a fost faptul că el nu a mers la baie. Pentru poporul rus, acesta a fost primul semn al unui outsider - "german", "Vlach", "latin" etc. În timp ce Europa de Vest și de baie moștenit de la Roma antică și Bizanț, dar în timpul „Evul Mediu“ aproape pierdut-o.
• Cruciații care au venit în Orientul Mijlociu au lovit populația locală cu sălbăticia și murdăria. „Franks sălbatic. Slăvindu Isus dumnezeule, beat peste măsură, cad în cazul în care ei beau și mănâncă, câinii au voie să-și linge buzele, limba eructații și alimente consumate.“ Cruciați în climatul fierbinte din Orientul Mijlociu, a apreciat utilitatea băii, și ea a început să se întoarcă în Europa, dar eforturile bisericii și autoritățile seculare în timpul Reformei din nou, a fost aproape eradicată, deoarece a fost considerat un cuib de deznădejde și contagiune. A treia oară când băile au revenit în Europa de Vest numai în secolul al XIX-lea. Se crede că un impuls pentru renașterea lor sunt date băi rusești pentru drumeții cu care armata rusă a venit la Paris în 1814.
• Starea sanitară a orașelor medievale occidentale a fost terifiantă. Străzile înguste au fost ambalate cu diverse gunoi, canalizare nu a fost, prin urmare, deșeuri umane aruncat afară din ferestre direct pe stradă, precum și deșeuri de la bucătării, abatoarelor. În cazul în care situația sa deteriorat în măsura în care a împiedicat trecerea de moloz, atunci moșier local sau regele a ordonat să organizeze o „zi de lucru“. Dar nu a ajutat mult. Gradul litieră și murdărie, care a predominat în orașele europene pot fi judecate din faptul că, în stradă metropolitană din Paris acolo Crap, Dermyanaya și Dermishnaya, rahat murdar pur și simplu, fără podoabe rahat stradă.
• Și în ciuda faptului că în momentul în care Europa este îngropat în noroi, în Novgorod, în mijlocul secolului al X au fost primii în Rusia, cât și în Europa medievală pod de lemn. De exemplu, la Paris, drumul a apărut numai în secolul al XII-lea, iar în Londra numai în secolul al XV-lea. În secolul XI, copacul este deja pavat toate străzile din Novgorod, precum și terenuri în moșii urbane. Uniformitatea surprinzătoare a trotuarului permite oamenilor de știință să afirme că au fost făcuți pe cheltuiala publică prin standarde unificate.
• Podurile au fost actualizate la fiecare două decenii prin plasarea unui strat nou pe partea superioară a celei vechi. În plus, pe ambele părți ale podului au fost făcute pentru garduri speciale - balustrade cu trei rânduri de bușteni vysotoy40 centimetru chiar și instalații de drenaj. Trebuie să spun că în alte orașe rusești au existat rute, de exemplu în Pskov și Smolensk.
• La sfârșitul secolului al XI-lea - începutul secolului al XII-lea, Novgorod a construit prima conductă de apă în Rusia și în Europa medievală. A fost localizat pe teritoriul statului princiar de pe curtea lui Yaroslav. Apă curată "pentru băut și spălare" a intrat în conac prin conducte de la o cheie puternică care a bătut la est de curte. Apa a fost mare. În capitala franceză prima conductă de apă gravitată a fost construită la sfârșitul secolului al XII-lea, la Londra - în secolul al XIII-lea.
• Aceste informații sunt suficiente pentru a concluziona că situația cu igiena, curățenia în Rusia a fost un ordin de mărime mai bună decât în Europa de Vest.
Articole similare
-
Înțelesul dicționar "ființă" Ushakov, dicționarul expresional al limbii ruse, tezaurul rus
-
Creatorul de "tetris" pajitnov de îndată ce un rus a inventat ceva, apoi nu mai este rus
Trimiteți-le prietenilor: