Mini moara de faina (de uz casnic) pentru productia de faina

Fabrica de mini-făină este o afacere foarte profitabilă. Nu necesită o investiție inițială imensă și se plătește rapid. De asemenea, produsele produse sunt solicitate pe piață în orice moment al anului.

Mini-fabrici de făină

Caracteristicile afacerii

Uzinele de prelucrare a cerealelor de uz casnic sunt capabile să lucreze cu un volum mare de materii prime. Această valoare poate atinge 0,5-1 tone / h, ceea ce reprezintă un indicator foarte bun. Pentru a începe producția de la zero, trebuie să investiți cel puțin 50.000 de dolari (presupunând că aveți proprietăți proprii sau închiriate fără a fi nevoie de reparații majore). În alte circumstanțe, capitalul de pornire trebuie majorat de mai multe ori. În ciuda acestui fapt, fabricile de făină cu capacitate mică au multe avantaje:

dacă este necesar, toate echipamentele pot fi modernizate, profilul lor poate fi schimbat;
costuri curente mici, ceea ce conduce la costuri de producție scăzute;
nu este nevoie să angajeze un personal mare de personal de întreținere și profesioniști calificați pentru a stabili o mini-producție a capacității necesare;
disponibilitatea posibilității de a produce o varietate de produse care sunt solicitate în acest moment;
o astfel de instalație poate fi amplasată lângă o sursă de materii prime pentru producție, ceea ce va reduce costurile de transport.

Lucruri simple de producere a făinii

Principiul mini-fabricii

Schema de lucru în prezența unei fabrici mici de făină este după cum urmează:

Achiziționarea de cereale en gros de clasa I.
Prelucrarea materiilor prime în făină cu ajutorul echipamentului modern, care are capacitatea necesară.
Realizarea produselor primite de către consumatorul final în vrac sau în comerțul cu amănuntul.
Vânzarea deșeurilor care rămân în procesul de prelucrare a cerealelor. Aceste produse includ tărâțe. Sunt vândute ca furaje pentru păsări și animale.

Schema liniei de producție a instalației de mini-făină

Dacă sunteți angajat în producția de făină premium, în procesul de prelucrare a cerealelor, puteți obține 60-72% din produsele finite de calitatea cerută. De asemenea, rămâne 28-40% din tărâțe, care sunt supuse vânzării.

Pentru a extinde gama de produse, puteți produce loturi mici de loturi de alte produse - făină groasă, tărâțe și altele. Eliberarea lor este axată pe anumite grupuri de cumpărători și este în mare cerere.

Cerințe privind materiile prime

La cereale, ca materie primă pentru producerea făinii, sunt prezentate următoarele cerințe:

cantitatea de umezeală în grâul moale este de 14,5%, în soiurile tari - 15%;
greutate volum - 750-850 g / l;
prezența impurităților organice și anorganice - nu mai mult de 1,5%;
numărul incluziunilor metalice este de maximum 0,02%;
volumul impurităților minerale - 0,3%;
numărul de păpuși este de 0,5%;
volumul boabelor germinate este de 0,3%.

Instrucțiuni pentru fabricarea făinii furajere

Moara de făină poate procesa cereale de o calitate excepțional de înaltă, care nu are semne de deteriorare. De asemenea, în materia primă nu ar trebui să existe incluziuni străine și mucegai.

Etape de prelucrare a materiei prime în mini-producție

Spray curatator BO - 50

Mini-mill oferă o oportunitate de a obține un produs de calitate care va fi în căutare de pe piață. Pentru a realiza acest lucru, trebuie să aderați la o anumită schemă tehnologică. Aceasta include următoarele etape în procesul de producție a produselor de înaltă calitate:

Pregătirea materiilor prime. Aceasta presupune curățarea cerealelor din diferite tipuri de impurități (praf, murdărie, particule de metal, pietricele, cochilie superioară și altele). Acest lucru se face cu ajutorul echipamentelor speciale.
Schema tehnologică a dispozitivului de curățare VO-50
Consolidarea materiilor prime, în timpul căreia este susceptibilă la apă și căldură în buncăre speciale pentru o perioadă de timp. Acest lucru permite creșterea calității produsului final, pentru a reduce uzura rolelor echipamentelor de lucru.
Șlefuirea cerealelor. Se execută cu ajutorul mașinilor de rulare în mai multe etape. Acest lucru vă permite să obțineți un produs de înaltă calitate și o anumită calitate.
Îmbogățire pe ansambluri de sită. La ieșire se formează făină de calitate superioară sau gris.
Prelucrarea finală a materiilor prime. Se efectuează cu ajutorul mașinilor de ștanțare a șocurilor.
Depozitarea produselor finite.

Premisele pentru plasarea unei mini-fabrici

Construcție siloz pentru depozitarea cerealelor pentru făină

De asemenea, moara de făină trebuie plasată într-o clădire industrială a unei anumite zone. La o capacitate de până la 1 tona / oră, este necesar să se pregătească o cameră de 30-40 metri pătrați. m, și cu un indicator de 1-10 tone / oră - 100-300 de metri pătrați. m. De asemenea, este necesar să se organizeze depozite spațioase pentru depozitarea produselor finite și a materiilor prime. Domeniul lor poate depăși de mai multe ori dimensiunile instalațiilor de producție.

Cerealele din depozite pot fi depozitate într-un siloz și pe podea. În primul caz, materia primă este plasată în structuri verticale, înălțimea maximă fiind de 60 m. Structurile de siloz nu sunt ieftine, dar sunt de înaltă calitate și fiabilitate. Dacă se decide utilizarea metodei de depozitare a pardoselii, cerealele pot fi conservate în vrac sau într-un container special. Această metodă este mai puțin eficientă, dar mai economică.

Echipamentul necesar

Moara de făină trebuie să fie echipată cu un întreg set de echipamente, fără de care este imposibil să se organizeze o producție eficientă.

Echipament de producere de faina

Dispozitiv pentru curățarea cerealelor

MPO-50SM și MPO-100 mașini pentru pre-curățarea cerealelor

Principiul funcționării acestui echipament este după cum urmează:

În pâlnia de primire, este turnată cereale, care trebuie curățate de diverse impurități.
Materia primă trece printr-o coloană de aspirație, unde fluxul de aer îndepărtează particulele de lumină.
Cerealele intră în separator. Cu ajutorul său există o separare în impurități mici și mari.
Intrând în marionetă, materia primă este purificată din semințele plantelor și din alte particule mici.
Cu ajutorul unui mecanism de teacă și a unei coloane de aspirație, boabele preparate sunt curățate de praf și murdărie.
Cu ajutorul unei mașini speciale, materiile prime sunt umezite și ulterior sedimentate.
Cerealele complet pregătite vin la fabricile de uz casnic pentru producerea produselor necesare.

Schema procesului de lucru al mașinii MPO-50C pentru curățarea preliminară a cerealelor

Fabricile de făină de uz casnic funcționează în conformitate cu următorul principiu:

Cerealele de la buncărul de recepție se îndreaptă către mașină cu role.
Amestecul obținut în timpul procesului de măcinare este transferat în buncărul sub-siloz.
Produsul este sortat pe fracții.
Ciclul descris mai sus se repetă de trei ori. Acest lucru face posibilă obținerea de produse cum ar fi făină, tărâțe și intermediari (este reprocesată).

Schema morii

Masina de umplere

Minele de uz casnic ar trebui să fie echipate cu linii de ambalare, care să permită obținerea produsului finit de vânzare. Acestea includ următoarele mecanisme:

acumulatorul;
echipamente pentru transport;
separator pentru îndepărtarea incluziunilor metalice;
ciur;
Unități de umplere;
modul de grupare a pachetelor;
cap de cusut;
o varietate de senzori și multe altele.

1. Buncăr de încărcare 2. Conveior 3. Dispenser 4. Sistem de îndepărtare a prafului 5. Transportor de descărcare 6. Mașină de cusut

Mini-mori cu următorul echipament va face posibilă obținerea unui produs de calitate care va fi în cerere pe piață. Utilizarea ambalajului standard de la 500 g la 3 kg va crește profitul ca urmare a creșterii intervalului.

Plan de afaceri

Moara de făină este o afacere profitabilă, pentru că pentru a obține profitabilitate ridicată este necesar să achiziționați echipamente cu performanțe bune. În medie, mori de uz casnic de dimensiuni medii vor costa 1,1-1,2 milioane ruble.

Pentru recuperarea unei astfel de întreprinderi de 1-1,5 ani, este necesar să se asigure procesul de prelucrare a cerealelor în 2 schimburi. Capacitatea medie a echipamentului ar trebui să fie de 0,5-3 t / h. De asemenea, fabricile de uz casnic pot fi echipate suplimentar cu alte unități - cântare de platformă (costă de la 20 mii de ruble), unități de ambalare (preț mediu de 15-25 mii ruble). Ele nu sunt obligatorii, dar beneficiile lor sunt palpabile.

Componente ale planului de afaceri pentru producția de făină

Atunci când calculați profiturile, trebuie să luați în considerare următoarele:

Moara de făină procesează grâu, costul căruia este de 200 de dolari pe tonă.
Prețul mediu pentru 1 kg de făină - 0,37 de dolari, și tărâțe - 0,08 dolari.
Din 1 tonă de cereale puteți obține 720 kg de făină și 280 kg de tărâțe.
După vânzările de produse, venitul este de 288,8 dolari.
Profit net de la o tona de cereale - 88,8 dolari.

Cu o capacitate de 1 tonă / oră pe lună, puteți procesa aproximativ 170-180 de tone de materii prime. Acest lucru va primi 15-16 mii de dolari de profit net. Prin urmare, putem presupune că moara de făină este destul de o afacere profitabilă în aplicarea echipamentelor eficiente și de înaltă performanță.

Trimiteți o cerere pentru cel mai bun preț în Rusia.

Completați formularul de mai jos și veți fi sunat înapoi de către manager și vă va sfătui cu privire la orice întrebări și va selecta cel mai bun preț în Rusia.