Un bărbat barbar care ajută barmanul și ține locul la locul de muncă la bar. În instituțiile mari, un număr mare de comenzi nu lasă timp pentru barman să restaureze ordinea și pregătirea. Tăiați fructele pentru decorarea cocktailurilor, verificați amplasarea sticlelor pe rafturi, preparați siropurile și așa mai departe. De regulă, un bărbat care își începe cariera ca barman, dar vrea să învețe toate nuanțele și să se testeze în practică, funcționează ca o baliză de bar. "Gratar", aceasta este o parte vspitelnaya a lucrării în fața barmanului, o lucrare tare și nerecunoscătoare, dar care vă permite să deveniți rapid un barman cu un caracter temperat și nervi puternici.
- Curățați curând și curățați bara și locul de muncă din spatele barei, precum și accesoriile și accesoriile barelor de spălare.
- Verificați prezența și nivelul băuturilor, dacă este necesar, înlocuiți sticlele.
- Pregătește ingredientele pentru cocktailuri. Pregătește cantitatea necesară de fructe.
- Spălați și verificați integritatea vaselor.
- Învățați, învățați și învățați din nou cărțile de cocteil, istoria și producția de băuturi alcoolice și dezvoltați un zâmbet relaxat și dulce.
- Și ascultă-l pe Barmen și absoarbe informații.
Program: vineri, sâmbătă între orele 18:00 și 18:00 + sărbători
Z / P Imediat după schimbare + ceai.
Sunați între orele 15:00 și 23:00
- Sankt Petersburg, Lomonosov 2
Domnul Slim Jigger. 60:90
Amestec din Boston de la Naraña
Filtru cu cruce
Apron șapcă nautică
Apron șorț
Trimiteți-le prietenilor: