Mesele și mesele tematice devin din ce în ce mai populare. La urma urmei, acest lucru nu este doar distractiv, ci și activități interesante cognitive. Puteți organiza o tematică dedicată unui produs, unei anumite culori, unei lucrări literare, unui erou sau unei bucătării naționale dintr-o anumită țară.
Luați-vă rețeta
Reguli generale pentru organizarea unei cina tematica
Mai întâi de toate, este necesar să se stabilească tema cina următoare. Apoi trebuie să vă gândiți la decorul camerei, la designul mesei și la acompaniamentul muzical. De exemplu, dacă alegerea a căzut pentru cină în stil italian, puteți imprima mini-steaguri ale Italiei pe o imprimantă color și puteți decora cu canapele sau cocktail-uri; coaseți sau cumpărați șervețele și fețe de masă cu ornamente naționale; decorați camera într-o schemă de culoare verde-alb-roșu (culorile steagului italian) sau agățați în jurul pereților măști venețiene.
Dar cel mai important este alegerea meniului. Se poate întreba: ce produse și feluri de mâncare sunt asociate cu țara aleasă. Italia este, desigur, mozzarella, ciabatta, ulei de măsline, pizza, lasagna. spaghete.
Cina meniu cina stil
Ca o gustare, puteți servi mozzarella cu roșii și busuioc. Brânza de mozzarella proaspătă face parte integrantă din multe feluri de mâncare italienești. Gustul său este discret și foarte rafinat. Pentru o gustare cu mozzarella, veți avea nevoie de:
- 4 capete de mozzarella;
- 4-5 roșii mari;
- 30 g busuioc;
- 100 g de arugula;
- 100 ml de ulei de măsline;
- 30 g de oțet balsamic;
- 50 g de nuci de pin;
- 15-20 g de sare de mare;
- piper ardei.
Mozzarella și roșiile tăiate în cruce în cercuri de aproximativ 1-1,5 cm grosime și se pun pe o farfurie, alternând felii de brânză și roșii cu frunze de busuioc. Se presara totul cu oțet balsamic, se presară cu nuci de pin, frunze de arugula, sare de mare și piper.
Perfect pentru cina italiană cu paste cu dovlecei, roșii și șuncă. Pentru ao pregăti, trebuie să luăm:
- 300 g lingină;
- 125 g de slănină;
- 150 g de dovlecel;
- 100 g sparanghel;
- 150 g de tomate;
- 10 ml de suc de lamaie;
- 1-2 catei de usturoi;
- 40 ml de ulei de măsline;
- cimbru;
- patrunjel;
- sare;
- piper.
Puneți lingguinul în apă sărată în fierbere și gătiți până la starea de aldente (când pasta este gata, dar nu avea timp să fiarbă și rămâne suficient de densă). Într-o tigaie încălzită se prăjește uleiul de măsline zdrobit cu cimbru. Apoi adăugați fâșiile de slănină, felii de dovlecei și sparanghel mare. Tomatele sunt acoperite cu apă clocotită, curățate de piele și semințe, tăiate cu un cuțit.
Adăugați linguinul și roșiile fierte în tigaie, presărați cu suc de lămâie și puneți-le împreună. La sfârșitul sfârșitului, se toarnă pătrunjelul tocat și se condimentează cu sare și piper.
Pentru desert, puteți pregăti tiramisu de fructe de padure. Aceasta va necesita:
- 100 ml de cafea espresso;
- 100 ml de lichid Baileys;
- 16 bucăți de prajituri Savoyardi;
- 250 g de căpșuni;
- 125 g zmeură;
- 125 g afine.
Pentru crema:
- 2 ouă;
- 50 g de zahăr;
- 250 g de brânză mascarpone;
- 300 ml de cremă de 33%.
Se separă gălbenușurile de ouă de proteine, se bat gălbenușele cu zahăr într-o spumă groasă și se amestecă cu mascarpone. Se amestecă separat crema și se adaugă amestecul de gălbenuș. Proteinele, de asemenea, bate într-o spumă groasă și se amestecă ușor cu vrac. Apoi puneți crema de gătit timp de 30 de minute în frigider.
În acest moment, amestecați cafeaua cu lichior, înmoaieți cookie-urile Savoyardi în amestecul rezultat. lăsați-o să se înmoaie și să se răsucească ușor. În formă pune un strat de biscuiți înmuiate, apoi cremă, urmată de fructe de padure. Repetați straturile din nou și puneți fructul tiramisu în frigider pentru a obține un pic rigid. La masă serviți desertul, tăiați în porții.
Trimiteți-le prietenilor: