Răspunsul la această întrebare nu este ușor, deoarece este una dintre cele mai neașteptate plante. Aroma sa este întotdeauna strălucitoare și puternică și, probabil, se poate spune că busuiocul miroase ca o vară însorită, sudul cald, bucătăria italiană sau georgiană picantă.
Pentru unii această definiție pare a fi prea vagă, sau destul de dificil de formulat, pentru că este o plantă aromată poartă paleta aromatică întreg, plină de nuanțe infinite, nuanțe, tonuri. Cel mai frecvent soi cu cățel ( „Kaki“, „aromă de cuișoare“) sau piper ( „Edwin“, „Emily“) arome. sau combinând aceste două nuanțe ("Prințul Negru", "Opal"). Dar există soiuri în care notele de anason sunt clar simțite. citrice. menta. camfor, scorțișoară și chiar migdale amare. Vasile și variat în aparență: unele plante sunt mai mult de un metru în înălțime, alte „genunchi la o lăcustă“: ajunge abia la o dimensiune de 6 cm, iar acestea sunt într-adevăr cel mai bine cultivate într-un ghiveci de flori pe pervazul ferestrei. Frunze, de exemplu, soiurile străine „Mamont“, iar în busuioc pitic palmier de dimensiuni - nu mai mult de un cui deget mic. Și există, în funcție de soi, lucioase netede sau bubble, cum ar fi cruțate, cu margini netede, ondulate sau dentate. Culoarea frunzelor și a lăstarilor de la verde deschis la smarald adânc. uneori, verde intens dantelat cu vene violet, dar, în același timp, o mulțime și nuanțe de violet de la aproape roșu la aproape negru. Florile - alb, roz, rosu, violet - sunt colectate în inflorescență. Pe scurt, această plantă este pentru cei care iubesc diversitatea și splendoarea magnifică de vară - atât în grădină cât și pe masă.
Acum, pe piața internă de semințe, busuiocul este reprezentat în toată gloria și abundența sa parfumată. Acest lucru nu a fost făcut numai de către producătorii străini, ci și de crescătorii autohtoni, care au lucrat la reproducerea soiurilor lor aproape ca parfumerii. Faptul că compoziția uleiului esențial al acestei plante este atât de complex și bogat, care permite creșterea de noi soiuri cu select, spori sau accentua o anumită notă aromatică. Putem compara, de exemplu, ce fel de ( „Gustul de scorțișoară“, „scorțișoară“, „Parfum de scorțișoară“ sau „Cinnamon“ „Crimeea violet - Ararat“.) Miros mai evident de scorțișoară, care este miros mai pronunțat de anason (anason în stea) soiurile ',' Anisovy delight ',' Anisovka '. "Anason Turman" sau "Anason".
Dar soiurile de busuioc cu nuanțe de citrice sunt reprezentate în special pe scară largă. În Registrul de stat apar mai multe soiuri ( 'Lemon', 'Lemon miracol', 'picătură de lămâie'. 'Aromă de lămâie', 'limoncello', 'Limonchik', 'proaspete', 'Parfum de lamaie'), cu un miros de lămâie. Dar piața poate găsi o varietate mai mare și „Lime“ și „Lime Green“, acesta din urmă mirosul chiar mai complexe și mai sofisticate, se poate auzi note de grapefruit si lemongrass.
Cei care iubesc mirosurile dulci, ar trebui să acorde atenție gradului "Vanilla Fragrance" și iubitorilor de Muscat - la gradul "Raspberry Muscat". În soi „Crimson Muscat“ aroma mai complex, nucșoară, piper, și definiția „Crimson“ și „rodie“ indică culoarea acestor plante sunt în titlu. Nu este greu să ghiciți ce frunze de culoare sunt în varietatea "Purple Stars", dar aroma este absolut neașteptată - laurul.
Și busuiocul este un minunat ornament al grădinii. Această mirodenie minunată picant are un singur dezavantaj grav. este termofilă, prin urmare în banda de mijloc în sol deschis nu atinge dimensiunile și volumele reale. Prin urmare, într-un climat temperat, busuiocul este cel mai bine cultivat prin răsaduri și într-o seră. între roșii și ardei (de altfel, susținătorii allelopathy spun că gustul de tomate și ardei pe aceasta este doar obtinerea mai bine), sau într-un recipient pe balcon. Apropo, un fel de „Perla regiunii Moscova“, al cărui principal avantaj a fost lansat relativ recent - precocitate: planta ajunge la maturitate deplină, la 20-25 de zile, ceea ce înseamnă că pot fi cultivate în mijloc modul nonseedlings benzilor de circulație, care este, semănat direct în pământ. Chiar mai precoce (20 de zile) are o noutate în acest an - bazilica "În memoria lui Yuri Fadeev". În plus, ambele tipuri foarte Yield: arbuști ajunge la o greutate de 400 g În timp ce acestea sorta- încă o raritate, dar sperăm că în curând va fi posibil nu numai să citească despre ele, dar, de asemenea, să cumpere semințele lor în magazin. Ca si semintele altor bazilici neobisnuite: cu siguranta, specialistii nostri ne pregatesc pentru noi surprize parfumate.
IMPORTANT: bogat si complex in ulei esential de compozitie din busuioc, continut in toate partile plantei, are un puternic efect bactericid. În plus, busuiocul conține zaharuri, caroten, vitamine C, B2, PP și rutină, astfel că verdele lor nu sunt doar parfumate și gustoase, ci și foarte utile.
Ce miroase ca busuiocul? Soiuri de busuioc.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: