Cartea de referință privind medicamentele

fructoză: levuloză, fructoză.

Substanța activă activă:
Fructoză / Fructoză.

Forme de dozare:
Pachete.
Soluție perfuzabilă.

caracteristici:
Fructoză - C6H12O6, izomer de glucoză. Este mai dulce decât glucoza și sucroza. Fructoza este unul dintre cele mai comune tipuri de zahăr natural. Este prezentă într-o formă liberă în aproape toate fructele și fructele dulci. Jumătate din porțiunea uscată de miere este fructoza. Polizaharidele formate din fructoză, cum ar fi inulina și frunza, sunt stocurile de nutrienți din plante.






Proprietățile care disting fructoza de zahăr obișnuit, cum ar fi posibilitatea utilizării diabetului în dietă, au fost cunoscute de zeci de ani (vezi și Sorbitol). Este bine absorbit de organism, fără a avea un efect nociv asupra sănătății și fără a provoca efecte secundare.
În funcție de condiții, fructoza poate fi cu 90% mai dulce decât zaharoza și de două ori mai dulce decât sorbitolul. Pentru gust, fructoza nu diferă de zahăr obișnuit și nu are gust.
Când este utilizat, cantitatea de zahăr poate fi redusă cu 30-50%. Acest lucru este crucial atunci când vine vorba de diferite produse dietetice și conținut caloric scăzut, prepararea care fructoza poate fi înlocuit cu îndulcitori artificiali, de multe ori au o valoare negativă asupra sănătății.
Dacă zaharina este folosită împreună cu fructoza, atunci zaharina are un gust amar care dispare. Pentru gust, acest amestec nu diferă de zahărul obișnuit. În același timp, puteți reduce conținutul de calorii al alimentelor la 80%.
Spre deosebire de glucoza, fructoza este absorbita din tractul digestiv uman numai prin difuzie pasiva. Acest proces are un timp relativ lung. Metabolizarea fructozei este rapid și are loc în principal în ficat, dar, de asemenea, în pereții intestinului și rinichi din cauza lanțului special de fructoză-1-fosfat, care nu este reglementată de insulină. Rezultă că fructoza este adecvată ca îndulcitor și ca sursă de carbohidrați pentru diabetici.






Studiile au arătat că fructoza accelerează metabolismul alcoolului în corpul uman. Acesta este utilizat, de exemplu, în tratamentul intoxicării cu alcool uman, iar fructoza în acest caz este administrată intravenos. Conform unor rapoarte, cea mai mare diferență în rata metabolică a alcoolului cu și fără fructoză este observată în timpul somnului. În prezent, sunt în curs de desfășurare studii privind efectul pozitiv al fructozei asupra sindromului mahmurelii.
Datorită schimbului special de fructoză ajută organismul se adapteze în stare pe termen lung a tensiunii: .. conducere, sport, etc. De la adoptarea de fructoză se observă o creștere rapidă și apoi scăderea ulterioară a nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este caracteristic de glucoză și zaharoză. Într-o stare de tensiune, sursa de energie pentru organism este formată din fructoză, glicogen, care asigură corpului o energie mai uniformă, după cum este necesar. Din acest motiv, în ultimii ani, a început să fie adăugate la preparatele de fructoză destinate sportivilor pentru a compensa pierderea de lichid și săruri capabile să limiteze sarcina organismului.
Cele mai importante caracteristici ale fructozei este un grad ridicat de dulceață, siguranță din punctul de carie vedere, lipsa efectelor secundare, caracteristici metabolismul, efect tonic, Sublinierile proprietăți arome și formarea de noi substanțe aromatice, solubilitate bună și o vâscozitate scăzută, efectul asupra metabolismului alcoolului și t. D. În prezent, fructoza este utilizată în fabricarea de medicamente și produse dietetice.