În ultimul articol, am făcut morcovi în coreeană. și astăzi voi împărtăși cu dvs. o rețetă excelentă de salate de la varză proaspătă și morcovi. Uneori vă doriți doar varză cu morcovi, salată proaspătă, simplă și suculentă. Astăzi răspândesc asta!
În primul rând, definim produsele necesare:
- varză - 0,5 kg
- morcovi - 2-3 av. buc.
- bec
- usturoi - 2-3 mal. cuișoare
- sare - 1 lingurita. pe călare
- zahăr - 1 linguriță fără vârf (ingredient obligatoriu)
- acid acetic 70% - 1 linguriță.
- ulei vegetal - 100 g
Toate spălate. curățat, a început!
Tăiați varza ca oricine îi place - mic sau mare, scurt sau lung. Iubesc mult =)
Tăiați ceapa în jumătăți de inele, trei pe un morcov mare de ras și trimiteți-le la varză:
Apoi presărați 1 linguriță. sare de sus și schimbați cu atenție salata până când sucul este izolat. Iată la o astfel de stare:
Apoi, într-o ceașcă amestecăm 100 g de ulei vegetal, 1 linguriță. oțet, 1 linguriță. zahăr (este obligatoriu, conține întreaga "sare" a rețetei =)), strângeți usturoiul prin presă. Acesta este un dressing pentru salate:
Adăugați pansamentul la salată, amestecați - și gata. Încercați, dacă nu este suficientă sare, adăugați-o. Am pus în frigider, puteți mânca peste o oră. O ora este necesara pentru ca otetul sa fie absorbit si salata este infuzata.
Deci, la rândul său, într-o serie de salate ușoare, o salată de sfeclă este cea mai simplă, foarte utilă și rapidă. Nu ratați!
Irina Polyakova se pregătea.
Mai multe pentru a citi pe blog:
- Morcovi în limba coreeană: trei secreții de preparare
- Sfecla rosie cu usturoi
- Foarte delicios slabă, dar o salată de fasole și biscuiți!
- Biscuiți clasici de ghimbir fără miere - rețeta perfectă
Trimiteți-le prietenilor: