Vreau să recomand să pregătiți Dorado, murat în sos de soia. O rețetă foarte simplă și simplă, rolul principal este atribuit peștelui însuși, iar marinarea și condimentele subliniază doar gustul său excelent. Ceea ce este încă bun în legătură cu această rețetă este faptul că dorado-ul marinat poate fi ars în cuptor. prăjiți pe o grătar sau o tigaie.
- 4 buc. pește dorado
- 1 lămâie mică
- 50 ml. sos de soia
- 1 linguriță ghimbir măcinat
- Ierburi provensale (condimente)
- 1 portocaliu (opțional)
- Dorado nu este considerat accidental unul dintre cele mai delicioase și sănătoase, are carne gustoasă, delicată și moderat grasă. Dorado este respectat nu numai de gurmanzi - mari cunoscători de pește, dar și de atleți. Acest pește este perfect pentru cei care sunt pe o dietă.
- Așadar, cumpărăm un porumd porționat Dorado, fiecare cântărind aproximativ 300 de grame, dar poți lua mai mari))). Curat, intestin, clatiti in apa rece, indepartati din abdomen un film intunecat.
- Strângeți sucul dintr-o lămâie. Adăugați sos de soia și ghimbir măcinat. În plus, nu este nevoie să puneți sare, este suficientă în sosul de soia.
- Puneți peștele într-un vas mic sau în orice alt vas convenabil și turnați marinata preparată. Urmăm că marinada acră-salată a ajuns în abdomenul fiecărui pește, puteți chiar să luați o lingură și turnați marinada cu o lingură.
- Dorado într-o marinadă de soia ne ascundem în frigider, am marinen 2 ore.
- Scoatem Dorado din sos, se presară cu ierburi provensale din interior și apoi se pune peștele pe o foaie de copt unsă.
- Am pus tigaul într-un cuptor bine încălzit. Coaceți dorado 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. Datorită sosului de soia, peștele Dorado capătă o culoare aurie foarte frumoasă, nici măcar nu vorbesc despre aroma uimitoare care umple întreaga bucătărie.
- După aproximativ 20 de minute, dorado, marinat în sos de soia, este gata. Decoram peștele pregătit cu portocale tăiate și îl servim pe masă. Gust și frumusețe. Orice ați spune, plăcere pentru ochi și stomac)))
Ți-a plăcut rețeta? Trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: