Toți cei care se bucură de pescuit s-au întrebat vreodată cum să bea sare pentru a fi uscat în natură. Pentru a face acest proces în natură, trebuie să muncești din greu. Mai întâi trebuie să-l prindă.
procesul de sărare nu este atât de complicat cum ar putea părea la prima vedere, dar este destul de lung, deci ar trebui să fie pacient. Există oameni care preferă să sărate peștii în aerul proaspăt, așa că se întreabă cum să breacă de sare pentru a fi uscați în natură.
Un simplu ambasador al pescuitului trăiește asupra naturii
Mai întâi trebuie să spălați peștele. Apoi, acesta trebuie plasat într-un recipient de capacitate mare și acoperit cu grijă de sare. Vasul poate fi pus în apă rece. În câteva ore, sarea va absorbi toată apa de pește. care trebuie evacuate din vas.
După aceea, peștele trebuie clătit bine în apă rece. Dacă doriți, o puteți înmuiat acolo câteva ore. Breamul îmbibat trebuie să fie spălat din nou.
Acei oameni care știu cum să pescuiască în mod adecvat pește, dau procesului de înmuiere o atenție deosebită. Faptul este că substanțele sale nutritive depind de el. Ca să nu-i piardă, peștele nu ar trebui să fie în niciun fel distrus.
Ar trebui să fie schimbat foarte atent și să vă asigurați că nu există locuri umede sub el. Pentru a elimina excesul de umezeală din pește, puteți folosi șervețele obișnuite. Cât cantitatea de sare în timp depinde de mărimea acesteia.
Dacă preferați un pește mai uscat, atunci trebuie să-l agățați pe o frânghie și lăsați-l să se usuce. Înainte de a face acest lucru, trebuie să vă asigurați că breamul este complet uscat. Dacă peștele este umed, există riscul ca larvele muștelor să fie prinse în el.
Nu vă fie teamă de un miros ascuțit, după uscarea completă va dispărea. Dacă știți cum să beți sare pentru uscare în natură, atunci acesta va ieși crocant și gustos.
Indigenul ambasador al breamei într-o excursie de pescuit
Există, de asemenea, o rețetă pentru pescuitul de melasă în timpul pescuitului. Pentru a face acest lucru, trebuie să săpați o groapă de 1 metru adâncime. Apoi, trageți bara de-a lungul spatelui. Experții recomandă să faceți o tăietură suplimentară de la cap și până la burtă. astfel încât să formeze un strat special.
Interiorul peștelui trebuie aruncat și presărat cu sare. Breamul poate fi impus cu urzici, astfel încât să aibă o aromă de parfum. Apoi, trebuie să îndoiți bretea într-o gaură. Această opțiune este, de asemenea, potrivită pentru cei care nu știu cum să sară o pâlnie mare după pescuit.
În nici un caz nu ar trebui să acoperi bâzâitul cu un film. Cel mai bine este să puneți pe ramuri mari sau pe plăci mici. De sus, poți stropi pământul, dar, în același timp, trebuie să lăsați o mică gaură, astfel încât peștele să nu se sufoce. Timpul de sărare completă este de două cicluri complete zilnice.
După aceasta, peștele trebuie spălat. se usuca si se pune pe coarda, respectand reteta pentru bacele sarat. În cazul în care bream este mare, atunci nu vă puteți teama să faceți incizii suplimentare de-a lungul spatelui. Pentru a preveni muștele de a părăsi larvele în pește, trebuie să fie acoperită cu iarbă purpurie.
De asemenea, puteți să întrebați locuitorii locali despre ce fel de ierburi să le frecați. Cum ar trebui să fie cunoscută cineva care să trăiască lângă un râu sau un iaz mare.
Uscată cu vânt
Procesul sărat în mod corespunzător nu este suficient, totuși trebuie să știți cum să se usuce pâlnia în natură. Principalul lucru nu este să-l atârnați în soare, deoarece peștele se poate deteriora. Vântul este cel mai bun pește uscat. Poate fi atârnată într-o pădure mică, unde nu există niciun soare arzător și mai puține muște.
Dar făcând acest lucru, trebuie să monitorizați cu atenție faptul că peștele nu este târât de animalele locale.
Pentru a vă asigura că banda este deja gata, trebuie să trageți simultan capul și coada peștelui. Ar trebui să auziți vertebrele rarite.
Bream poate fi mâncat ca o gustare rece. Admițând astfel de sfaturi simple, puteți pregăti un pește delicios. pe care toată lumea o poate mânca.
Mai multe astfel de rețete pe site-ul nostru:
- Pickling berbec la domiciliu - cum să sare berbecul drept
Toată lumea știe că peștele sărat este menținut mai mult. Prin urmare, pentru a face stocul de berbeci pentru utilizare ulterioară, este necesar să știți cum să sare bine berbecul.
Ei bine, plătică de sărare organizat la domiciliu nu va lua o mulțime de timp și efort, rezultatul va fi capabil să se bucure de aproape toate fanii de bere și gustări pentru el.
Potrivit unora, breamul este potrivit doar pentru uscare cu un pahar de bere rece. Dar, nu subestima peștele. În articol vă vom spune cât de simplu.
Preparatul de pește delicios este o afacere complicată și de lungă durată, prin urmare trebuie tratată cu toată seriozitatea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: