Aceasta este una dintre cele mai preferate feluri de mâncare ale familiei mele și este ușor de gătit. piept de pui, marinat timp de mai multe ore și la grătar, care sunt completate de ananas la grătar și orez fiert, este ușor pentru a satisface foamea și ridica starea de spirit pentru întreaga familie!
Produsele:
- Piept de pui - 4-6 buc.
- Lapte de nucă de cocos - 250 ml.
- Ginger proaspăt zdrobit. - 1 lingura. l.
- Ardei iute - 1 lingurita.
- Sos de soia - 1 lingura. l.
- Pene verde din ceapa - 4-5 buc.
- Pentru sos: Oțet de orez - 180 ml.
- Zahăr - 120 g.
- Sos de soia - 3 linguri. l.
- Ardei iute - 1 lingurita.
- Pentru ananas: lapte de cocos - 250 ml.
- Zahăr brun - 2 linguri. l.
- Ananas - 1/2 buc.
Mod de preparare:
Ghimbirul curat și se toacă fin.
Se amestecă lapte de cocos, sos de soia, fulgi de ghimbir și chili.
Sânii de pui preparați se pun într-o pungă de plastic și se toarnă marinada. Închideți și păstrați la frigider timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.
Când totul este gata pentru grătar, eliberați puiul din marinadă și puneți-l pe grătarul fierbinte. Se prăjește pe fiecare parte timp de aproximativ 6-8 minute.
Între timp, preparați sosul. Se toarnă oțet de orez într-o cratiță mică, se adaugă sos de soia, fulgi de chili și zahăr. Se amestecă și se fierbe la foc mediu până când sosul se reduce la jumătate de sticlă. Aveți grijă să nu ardeți sosul.
Coaceți ananasul și tăiați în pene.
De asemenea, o vom ridica. Puneți-o într-o pungă și turnați laptele de nucă de cocos. Închideți pachetul și trimiteți-l la frigiderul din vecinătatea fileului de pui.)
Poți să prajesti ananasul direct pe grătar, dacă vrei. Am folosit folie de aluminiu non-stick. Chestii uimitoare! Ananasul nu se va lipi de folie. E minunat.
După 3-4 minute, răsturnați felii de ananas și presărați-le cu zahăr brun. Se prăjește încă 3-4 minute. Vezi că ananasul nu începe să ardă.
Uneori mă prăjește inele de ananas pe grătar, apoi servesc cu o minge de înghețată de nucă de cocos în mijloc. Divine! Sunt eu. Așa sa dovedit ananasul.
Pe o farfurie puneți o ceapă verde tăiată și adăugați semințe de susan negru de susan.
Se taie filetul de pui sub un unghi. În apropiere, puneți ananasul la grătar. Am avut orez fiert pentru garnitură.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: