Rețete noi
- humus
- Puține produse de patiserie cu cartofi, carne și castraveți
- Vinete roșii cu brânză
- Pateu de ficat de pui cu legume
- Marinată macrou
- Dovlecei cu sos de usturoi
- Pate din ficat de pui
- Aperitive din vinete și roșii
Gătiți mai mult
- Salata proaspata de castravete pentru iarna "Degetele"
- humus
- Crema supa cu ficat si ciuperci
- Puține produse de patiserie cu cartofi, carne și castraveți
Rețetă de gătit pas cu pas cu fotografie
O astfel de fel de mâncare folositoare, ca o pate de ficat de pui - un fel de bagheta-zashchalochka pentru fiecare gazdă. Cu aceasta puteți organiza o gustare rapidă - faceți sandwich-uri cu verdeață sau serviți la o garnitură de legume, precum și orice cereale. O masă ofertă, obținută din ficat de pui fiert și legume pasteurizate, va atrage nu numai adulții, ci și copiii.
Reteta pentru prepararea pastei de pui
- ficat de pui - 400-600 grame;
- ceapa - 3 capete;
- usturoi - 3 cuișoare;
- morcovi de dimensiuni medii - 1 buc.;
- coriandru la sol - 1 linguriță;
- turmeric - 0,5 linguri;
- sare - la gust;
- Ulei de floarea-soarelui - 3-4 st. l;
- unt - 50 de grame.
Procesul de gătit
Etapa inițială este de a pregăti tot ce ai nevoie. Curățăm din cuișoarele de ouă de ceapă, ceapă și morcovi. Am pus la îndemână cantitatea de condimente menționate mai sus într-o farfurie separată, un ficat de pui bine spălat, tăiat un sfert din pachetul standard de două sute de grame de unt.
Am pus gătite în vase separate de morcovi și ficat de pui. Acesta din urmă este gătit timp de 20-30 de minute, în timp ce săruri la gust în ultimul moment - înainte de a opri focul, ceea ce permite acest produs să rămână moale. În paralel, legumele sunt zdrobite: usturoiul este tăiat în felii mici, iar capetele de ceapă sunt tăiate în bucăți.
Vom încălzi tigaia cu ulei de floarea-soarelui, treci ceapa cu usturoi - ar trebui să aibă o nuanță de aur. 2-3 minute înainte de a opri focul, puneți coriandrul cu turmeric, amestecați. După aceasta, trimitem legumele fierte de morcovi gătite (pre-tăiate în mai multe bucăți) și ficatul de pui gătit.
După amestecarea tuturor produselor implicate, puneți-le într-un blender, fără a uita să adăugați un unt moale (vor fi câțiva - maxim 2-3).
Pate de la ficatul de pui este mai bine să mănânci răcit. Iată cum arată bine pe o crustă de pâine albă:
Privind această rețetă, puteți pregăti Pate din ficat de pui cu legume în bucătărie. Sunt de acord, cu fotografiile și ingredientele pentru a găti este mult mai convenabil, așa că încercăm să umplem fiecare rețetă pas cu pas fotografii. Vă mulțumim pentru că ați fost cu noi și ați avut un apetit plăcut.