Dacă luăm în considerare capra rus într-un context istoric, este de remarcat faptul că, la momentul Uniunii Sovietice, acest sector zootehnic este slab susținută de către stat, care a fost prezentat și lână pe un traseu în jos.
Cu toate acestea, populația totală de caprine era mică. Direcțiile de produse lactate și de downy se dezvoltă numai în detrimentul gospodăriilor personale domestice. Acest lucru a determinat stabilitatea ridicată a industriei, care aproape tot timpul a lucrat aproape în condițiile pieței.
Creșterea caprinelor în Rusia. poveste
Istoria acestei ramuri de creștere a animalelor în țara noastră este de peste 100 de ani. În dezvoltarea sa pe teritoriul Rusiei, există trei etape principale:
Mai multe despre subiecte: Boer goats
Perspectivele dezvoltării caprinei în Rusia
În ciuda apariția primelor întreprinderi de creștere capre majore ale țării noastre, industria este încă dezvoltat până în principal, în detrimentul personal cu fracțiune de normă și a gospodăriilor țărănești. În prezent (în conformitate cu Rosstat), este în ele este mai mult de 91% din întregul șeptel de caprine.
În nici unul din sectorul zootehnic nu există o astfel de concentrare a populației în rândul populației. De exemplu, în creșterea ovinelor această cifră este de 80%.
Trebuie spus că reproducerea bovinelor mici (caprine și oi) este inclusă într-o secțiune separată din programul de stat pentru dezvoltarea agriculturii interne. Acest lucru ne permite să sperăm că creșterea caprelor se va dezvolta treptat în țara noastră, în special în sectorul produselor lactate.
Îmbogățirea caprelor de lână, cel mai probabil. va fi limitat de un număr relativ mic de animale. Produsul său principal este lână, va fi folosit pentru a satisface nevoile unor populații din Rusia, a căror utilizare a produselor din lână de capră este asociată cu tradițiile locale.
Cea mai promițătoare este creșterea capre de lapte în Rusia, pentru că laptele de capră este un produs alimentar valoros, care este foarte potrivit pentru produse alimentare pentru copii, și de bună pentru persoanele în vârstă. Apropo, cererea pentru un astfel de lapte crește treptat și în mod constant.
Deja, antreprenorii locali au început să investească în această industrie fonduri semnificative. Primele ferme capre de lapte de tip industrial realizat în regiunea Leningrad (SA „Prinevskoe“), în districtul regiunii Moscova (SEC „Red Câmp“), este planificat pentru a crea asociații similare din Siberia și Tatarstan ( „LukozSaba“). Fermele mari de reproducere sunt deja în Republica Mari-EL ("Lukoz"), în Stavropol (SNIIZhK și KH "Rus-1") și altele. Astfel de ferme de reproducție, pe lângă producția directă de lapte, cresc și animale de origine animală, cererea pentru care acum predomină în mare măsură asupra ofertei.
Cu toate acestea, din moment ce efectivul de rasă pură introdus cu aproape un secol în urmă a încetat practic să existe, importurile de caprine de lapte de origine animală sunt încă necesare. Până în prezent, este limitat datorită prețului ridicat al acestor animale, din cauza lipsei de oferte. Cu toate acestea, nu există nicio îndoială că există o cale de ieșire din această situație. Aceasta este o selecție largă de încrucișări ale raselor locale cu producători foarte productivi, fie Zaanen, fie un grup de rasă asociat. De gestionare a LLC "Lukoz", urmând această cale, pentru o perioadă scurtă de timp ar putea obține un stoc de reproducere, producția medie de lapte în care pentru o singură lactație depășește 800 de kilograme.
Problemele de creștere a caprelor domestice ale sectorului produselor lactate sunt încă multe. Aceasta și lipsa infrastructurii, care ar putea oferi procesare de înaltă calitate și vânzarea ulterioară a produselor și lipsa cooperativelor de marketing și de aprovizionare, și, în cele din urmă, eșecul industriei interne de a produce echipamente cu consum redus de muls și de prelucrare. Cu toate acestea, toate aceste probleme sunt complet rezolvate.
Rezumând cele de mai sus, putem spune că creșterea caprelor din Rusia este în viață și se dezvoltă treptat, dar nu există încă schimbări globale. Cea mai dinamică dezvoltare în acest moment este sectorul produselor lactate.
Lucrarea științifică din această ramură continuă. Este dedicată îmbunătățirii tehnologiei de hrănire și păstrare a animalelor de companie, problemelor de creștere a animalelor tinere, reproducerii și îmbunătățirii efectivului existent, precum și dezvoltării de noi și îmbunătățirea metodelor existente de inseminare artificială. Nu este uitat și munca de reproducere pentru a crea noi rase de caprine domestice. În plus, a fost elaborat un set de documente de reglementare necesare (care necesită încă aprobarea la nivel de stat). Acestea includ normele de evaluare, sistemul de înregistrare pedigree și zootehnică a animalelor și așa mai departe. Există o probabilitate de apariție în țara noastră a unei astfel de direcții, cum ar fi creșterea caprelor de carne.
Козводы России
A fost stabilită de faimoși producători de caprine domestice, frații Kozhanov. Condus de întreprindere lor de reproducere de capră „Lukoz“ (Republica Mari) și „LukozSaba“ (Tatarstan) a devenit primii membri, iar apoi au fost alăturat de către compania agricolă Ciuvașă „Putilovka“. În prezent, ea cuprinde mai mult de 10 membri din regiunile Moscovei, Leningrad și Kaluga și din alte regiuni ale Rusiei.
Fondatorii vizează scopul creării acestei asociații în consolidarea eforturilor producătorilor locali de caprine domestice de a populariza acest sector al creșterii animalelor și dezvoltarea ulterioară a acestuia (inclusiv cu sprijinul statului). În plus, organizația are ca scop protejarea intereselor crescătorilor de capre domestice, și de a ajuta la rezolvarea multor probleme întâlnite în acest sector de reproducție din Rusia.
Producătorii de caprine din Stavropol au dat un exemplu
Articole similare
-
Prezentare pe tema - dezvoltarea socio-politică a Rusiei în anii 1894-1904
-
Prognoza pentru scenariul optimist rusesc toate previziunile de dezvoltare pe termen mediu și lung
Trimiteți-le prietenilor: