Cele mai bune vinuri din regiunea Krasnodar, recenzie, evaluare, compoziție, tipuri și recenzii

Este bine să petreceți timp cu prietenii într-un pahar de vin bun. Recent, sortimentul acestor produse a devenit foarte mare, astfel încât este dificil pentru un consumator obișnuit să aleagă o anumită marcă.

Vinurile de pe teritoriul Krasnodar, create de vinificatorii ruși și francezi de la fabrica "Chateau le Grand Vostok", se disting prin gust și aromă unice. Stațiile de producție sunt situate în apropierea stațiunii Anapa, în regiunea Crimeei și în ferma "Lefkadia".

Cele mai bune vinuri din regiunea Krasnodar, recenzie, evaluare, compoziție, tipuri și recenzii

Terenuri de struguri "Chateau"

Debarcările de viță de vie din ținuturile Krasnodar sunt ocupate de plantații de mai multe kilometri. Tufele de fructe sunt împrăștiate pe 250 de hectare, iar o viță de vie tânără câștigă rezistență pe 120 de hectare.

Vinificatorii din Franța, care cunosc vinul bun, au ales să despartă podgoriile din ținuturile din Krasnodar, după ce au studiat anterior indicatorii climatici și de sol. Sub cerul însorit, într-o ordine de nivel pe dealuri și pante 150-350 de metri deasupra nivelului mării, plantațiile de struguri sunt răspândite. Această locație oferă plantațiilor accesul maxim la lumina soarelui. Pământul, al cărui bază constă din marl și calcar, influențează favorabil formarea sistemului radicular al plantelor.

Inițial, pentru cultivarea viței de vie folosite deja terenuri disponibile, iar acest lucru este de aproximativ 500 de hectare. Dar, de-a lungul timpului, a fost adusă o viță de vie din Franța. Pepiniera Mercier a furnizat proiectul cu răsaduri noi de struguri de diferite soiuri care au fost plantate pentru producția de vin.

Proiect ruso-francez

Alegerea francezilor nu a fost accidentală, deoarece în sudul Rusiei au recoltat o recoltă pentru pregătirea unui vin competitiv de calitate, satisfăcând gusturile unor gurmanzi rafinate. În anii 1990, cele mai mari fabrici de vinuri aveau noi proprietari care își desfășurau propria afacere. Alegerea a căzut pe vinăria "Aurora", al cărei director căuta fluxuri financiare fiabile. În 80 de ani, compania sub conducerea lui N. Pinciuk nu taie plantației și a încercat să insufle plante noi, din care recolta a fost vândută altor fabrici de vin pentru producția de vin din teritoriul Krasnodar. Experții francezi au analizat cu scrupulozitate activitățile Aurora. A fost această fermă Chateau le Grand Vostock a ales de la toți ceilalți.

Toate vinurile din regiunea Krasnodar sunt sigilate cu blocaje cu sigla companiei. Astfel, soiurile albe de vin sunt îmbuteliate în sticle tip burgundă, iar pentru roșu se utilizează stilul Bordeaux. Tehnologia de fabricație utilizează microfiltrarea cu îmbutelierea la rece. Acest lucru ajută la obținerea unui vin "viu", care păstrează toate aromele soarelui și strugurilor.

Specialiștii francezi monitorizează strict toate etapele producției băuturii. Planificatorul de plante F. Mazier, care introduce tehnologii avansate în vinificație, echipează instalația cu mașini moderne importate din Franța. Acest lucru a permis obținerea vinurilor unice cu un gust moale și de înaltă calitate.

Excursii la "regatul vinului"

Programul de turism include:

degustare de vinuri;
excursii de vizitare a plantațiilor;
se odihnesc pe malul lacului.

Cele mai bune vinuri ale TM "Chateau Le Grand East"

Producția franceză-rusă, care produce cele mai bune vinuri din Teritoriul Krasnodar, recenzii despre care pot fi găsite în cartea de oaspeți, are numeroase premii și diplome, ocupând o poziție de lider pe piața europeană a vinului.

Cele mai populare sunt:

Vizitatorii care doresc să se familiarizeze cu arta vinicolă și să gustă vinurile din Teritoriul Krasnodar se pot relaxa confortabil în hotel, gata să primească vizitatori în orice anotimp. Afluxul de turiști se încadrează la sfârșitul primăverii - începutul toamnei. Dorind să cunoască foarte mult complexitatea vinificației.

Producția de vinuri în Teritoriul Krasnodar se dezvoltă în paralel cu direcția turismului. Vizitatorii la "Château le Grand East", familiarizați cu tehnologia, vor învăța multe lucruri interesante despre istoria băuturii.

Efectul economic și calitatea produselor

Fabrica de vinuri din Teritoriul Krasnodar utilizează în mod eficient principiul bazat pe tradițiile vinificatorilor europeni, atunci când boabele trece printr-un ciclu complet, de la maturare la umplerea sticlelor cu vin. Această idee a fost încorporată de Malesan William Pitters și susținută de consiliul de administrație al Chateau le Grand Vostock. Fundamentul fundației sale constă în beneficiul economic, deoarece toate procesele de producție se află pe același teritoriu, asigurând în același timp produse de calitate și un efect economic.

Stabilitatea producției

Până în prezent, vinurile din regiunea Krasnodar, ale căror nume se întâlnesc în magazine, ajung la peste un milion de litri pe an. În fiecare an, ferma plantează aproximativ 25 de hectare de puieți tineri.

Proiectul rus "Lefkada"

Nu mai puțin promițătoare și unică este economia rusă "Lefkadia", care operează în mai multe direcții:

Terenurile "Lefkadiya" sunt răspândite în zona de foioase a Caucazului. Clima naturală a zonei este foarte asemănătoare cu cea a Toscanei - ruralul italian. Podgoriile ocupă aici o suprafață de până la 80 de hectare, situată pe terenuri de lut, nisip și calcar. Ferma are laboratoare internaționale, dotate cu tehnologie modernă, care este întreținută de o echipă de vinificatori de clasă internațională. Procesul de preparare a băuturii este controlat în toate etapele de către specialiști calificați.

Ce fel de struguri sunt cultivate în Teritoriul Krasnodar?

Ferma tehnologică "Lefkada"

Fiind aproape de plantațiile de struguri, planta prelucrează rapid materiile prime, care se îndreaptă către rezervoarele de stejar și metal fără pompe suplimentare. O linie de producție de dimensiuni mici permite protejarea contactului băuturii finite cu aerul din jur.

Tara pentru imbatranire si depozitarea vinului se face folosind soiuri americane si Adyghe de stejar. Experții știu că nu numai tipul lemnului afectează calitatea vinului, dar și perioada de tratare termică a butoaielor vă permite să obțineți până la nouă arome de vin diferite. În stocarea în cuvă a economiei, se utilizează un sistem care permite amestecarea vinului fără a deschide containerul în sine.

În paralel cu producția de vinuri competitive, Lefkadia produce brânzeturi și legume cu marca "Clean Food".

Principalele criterii care guvernează economia sunt:

neutilizarea îngrășămintelor pe bază de nitrați și pesticide;
respingerea aditivilor chimici;
interzicerea reglementatorilor de creștere și a OMG-urilor.

Datorită acestor factori, produsele "Lefkaria" au primit o marcă de "organic pur" în Rusia. Acest lucru sugerează că nu numai produsele în sine, ci și terenul pe care au fost cultivate, iar semințele în sine nu sunt prelucrate de compuși chimici, cu excepția celor organice.

Compoziție de vinuri albe și roșii

Este demn de remarcat faptul că vinul este foarte bogat în fier, astfel că puteți auzi adesea că atunci când anemia și hemoglobina redusă este recomandat să consumați o cantitate mică de vin roșu. Acest microelement este ionizat, astfel încât absorbția în celulele organismului are loc foarte repede. Compoziția conține, de asemenea, substanțe utile cum ar fi zinc, cupru și mangan.

Băutura nu are vitamina C, dar reprezentanții grupului B sunt destul de numeroși:

Evaluarea celor mai bune vinuri din Teritoriul Krasnodar

Aceasta este o mare realizare, mai ales cand considerati ca competitia a implicat aproximativ 13 000 de nume de vinuri de la mai mult de 1800 de marci din 41 de tari.

Trei medalii de aur au fost acordate vinului din TM "Fanagoria":

Ultimul eșantion a atins, de asemenea, primele trei dintre cele mai bune vinuri puternice.

Recenzii clienți

Vinurile de pe Teritoriul Krasnodar și-au găsit fanii și în patria lor. Foarte mulți consumatori lasă feedback pozitiv cu privire la calitatea produselor. Aici, de exemplu, vinurile uscate ale TM "Fanagoria" au primit o astfel de evaluare de la clienți:

băutura are calități plăcute de gust;
în timp ce vinul este uscat, nu se simte acid;
nu există gust de alcool;
Băutura este perfect combinată cu fructe și ciocolată amară neagră;
costul acceptabil al produsului (aproximativ 270 de ruble pe sticlă cu un volum de 0,7 litri).

Linia vinurilor din Krasnodar este foarte mare, astfel încât fiecare gurmand poate alege o băutură care va fi la fel de plăcută. În plus față de roșu și alb, uscat, semi-moale și desert, există vinuri spumante delicioase. Șampania este una dintre cele mai populare băuturi pentru doamne, fără de care nu există cină romantică, nuntă și Anul Nou.

Oamenii care o dată în viața sa făcut un tur al vinării, a învățat secretele de producție, a vizitat degustare, ia impresiile lor de neșters despre această regiune minunată și pitoresc.

Vinuri domestice

Mulți turiști și iubitori de un pahar de vin bun ia cu ei nu numai o sticlă de „Château“, „Lefkara“, dar vinuri de casă din regiunea Krasnodar, preparate după rețete vechi ale localnicilor. Vinurile de vin surprinde prin varietatea lor și o combinație de gusturi.

Cât de frumos se răcească seara cu familia ta să-și amintească cerul însorit Crimeea, viile fără sfârșit, întinse la benzile de orizont mirosul de viță, și să bea un toast pentru cei care pregătesc perturbând inimile noastre bea.

7 Dovada că persoana este în continuă evoluție Am studiat cu toții evoluția omului în școală și mulți au crezut că a avut loc acum mai multe mii de ani. Cu toate acestea, orice schimbare evolutivă.

Cuvintele de programare a nenorocirii, sau Niciodată nu spun asta Iți dai seama că poți să-ți programezi involuntar propria viață? Este necesar doar să vă obișnuiți cu utilizarea unor expresii stabile.