Multe molecule biologic active includ câteva grupări funcționale diferite, chimice, capabile să interacționeze una cu cealaltă sau cu grupările funcționale ale altor molecule. Un exemplu este monozaharidele. care conțin mai multe grupări hidroxil și o grupare carbonil. Un alt exemplu important al compușilor naturali bifuncționali este aminoacizii.
Aminoacizii sunt compuși organici bifuncționali, care includ gruparea carboxil-COOH și gruparea amino -NH2. În funcție de aranjamentul reciproc al celor două grupuri funcționale, # 945; -, # 946; -, # Aminoacide:
# 946; # 945; # 946; # 945;
# 945; -aminopropionic Amino-propionic
Acid
Litera greacă de la atomul de carbon indică îndepărtarea sa de la grupul carboxil. Aici vom lua în considerare numai # 945; - aminoacizi. deoarece alți aminoacizi nu se găsesc în natură.
Proteina este formată din 19 aminoacizi bazici și un iminoacid. Toți aminoacizii naturali au nume triviale.
Acidul prolinimină (formula moleculară C5H9NO2) are structura
Cel mai simplu aminoacid este glicina (acid aminoacetic). Restul de aminoacizi naturali pot fi împărțiți în următoarele grupuri principale:
# 945; - Acizi amino cu formula generală
1) omologii glicinei - alanină, valină, leucină, izoleucină;
2) aminoacizi conținând sulf - cisteină, metionină;
3) aminoacizi cu o grupare hidroxil alifatică - serină, treonină;
4) aminoacizi aromatici - fenilalanină, tirozină, triptofan;
5) aminoacizi cu un radical acid - aspartic și glutamic;
6) aminoacizi cu o grupare amidică - asparagină, glutamină;
7) aminoacizi cu un radical bazic - histidină, lizină, arginină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: