Bombay Pui

Vreau doar să avertizez: acesta este un fel de mâncare foarte picantă de bucătărie indiană. O noua reteta pentru puiul original, copt cu condimente, rozmarin si salvie, va fi un adevarat cadou culinar pentru toti oaspetii invitati. Singurul lucru pe care vrem să vă atragem atenția este să adăugați cu grijă condimentele. Gatiti-va, dar conform retetelor noastre!

1. Picioare de pui - 1,2 kg.
2. Ardei iute - 1 buc.
3. Usturoi - 2 dinți.
4. Uleiul de măsline - 3 lingurițe. lingură.
5. Sare și piper amar - la gust.
6. Miere lichida - 1h. lingură.
7. Suc de lămâie - 1 lingura. lingură.
8. Tomate - 1 kg.
9. Ceapa - 1 ceapa.
10. Sage - 2-3 sprigs.
11. Rozmarin - 2-3 ramuri.

Să mergem la bucătărie.
1. Picioarele de pui și uscați-le. Se toarna bine ardeiul iute.
2. Pregătim o marinadă acută. Apăsăm în usturoi câteva cuișoare de usturoi și amestecăm cu ulei de măsline. Se adaugă suc de lamaie, chili, sare, piper amar și puțină miere lichidă. Se amestecă toate ingredientele.
3. Turnați picioarele de pui cu marinată pregătită și lăsați în frigider timp de 1,5 ore.
4. Mina și tăiați în jumătate de roșii. Tăiați ceapa în inele mari.
5. Lubrifiați tigaia cu ulei de măsline și puneți-i picioare de pui, roșii și ceapă.






6. stropit cu toate ingredientele de ulei de măsline, și a pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 1 oră 10 minute (la fiecare 15 minute, se toarnă sosul).
7. Cu 10 minute înaintea pregătirii, adăugăm câteva cârje de salvie și rozmarin.

Puiul din Bombay este un fel de mâncare pentru un adevărat gourmet.

Articole similare

• Pui Bombay, găti delicios

• Tăiței de orez cu legume și pui - rețetă pas cu pas cu fotografie

• Acana (acana), prairie sălbatică (recolta) din toate rasele fără cereale cu pui uscat

Trimiteți-le prietenilor: