Salvați la favorite
Rețeta de varză roșie este împrumutată din bucătăria cehă. varza delicioase și suculent cu măr verde, suc de lămâie, chimen și miere naturală, tomlonaya tigaie, va da nu numai gustul, culoarea și aroma, dar, de asemenea, faptul că se transformă fel de mâncare sănătoasă, care nu este nici unul prideretsya nutriționist. Pe de o parte, o garnitură de varză roșie va completa armonios carnea de pasăre, carnea de vită și carnea de porc. Pe de altă parte - și picant picant vasului de legume, cu note fructate si aroma de chimen servi ca o mare sursă de vitamine în timpul sezonului rece.
Se servesc fiert varză roșie posibilă în smântână cald sau rece, acru sau iaurt neutru. masă fel de mâncare Celebratory, este de dorit pentru a decora cu ierburi proaspete și fructe de pădure Mochenov sau Merișor compoturi. Pregătiți varza roșie mai des, bucurați-vă de textura sa unică și de gustul strălucitor!
Ingredientele
- varza rosie 500g
- măr 120 g
- suc de lamaie 3 linguri. linguri
- miere naturală 1-2 lingurițe.
- ceapa 1 bucata
- cumin 1 lingurita
- ulei vegetal 3-4 st. linguri
- sare la gust
- apa fiarta 3 linguri. linguri
Cum să gătești varza roșie roșie
- Peel și tăiați ceapa.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Adăugați ceapa în ea și scoateți-o până când este clară.
- Tăiați varza roșie cu paie subțire. Kochyryzhku și o parte dur de frunze în prealabil elimina.
- Adăugați ceapa ceapă tocată și 3-4 linguri de apă fiartă. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți legumele timp de 10 minute. Între timp, coajați mărul verde de la coaja și miez și ruta-l pe un răzuit cu răzuire. Strângeți sucul de lamaie. Adăugați sucul la măr.
- Adăugați mere cu suc de lămâie la varză. Uscați vasul timp de 25 de minute la căldură minimă.
- Adăugați în sarea de răcire (înainte de acest pas în vas, sare nu trebuie adăugată), miere și chimen. Pregătiți varza roșie timp de încă 20 de minute.
- Mâncăruri aromate servite într-o formă caldă sau rece, umplând cu gust de smântână sau iaurt neutru. Legumele pot fi consumate fără realimentare, ca o salată caldă. Dacă doriți, decorați varza cu ierburi, o felie de lămâie și fructe de pădure cu merișoare parsate sau ude. În frigider, varza este perfect conservată timp de câteva zile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: