Pentru o rețetă, veți avea nevoie de:
- făină - 2 linguri.
- lapte - 500 ml
- chilli pulbere (mucegai) - 3/4 lingurițe. chili - fructele de piper rosu sunt uscate întregi sau măcinate, atunci când uscarea păstăi ajunge o nuanță mai densă. "href =" / dicționar / 215 / chili.shtml ">
- sare - 1/2 linguriță.
- piper negru (proaspăt măcinat) - 1/2 linguriță. Ardeiul negru - reprezintă fructul unui tufiș curat. Piperul este folosit pentru supe, sosuri, sosuri, legume. "href =" / dicționar / 215 / chernyj_perec.shtml ">
- ulei de măsline - 1 lingură.
- usturoi (suprimat) - 2 vârfuri
- piept de pui (decojit și curățat, felii) - 250g
- spanac (congelat) - 300g
- cheddar (rasă) - 60g cheddar - o brânză populară engleză. Numit pentru locul de producție original - satul Cheddar, în județ. "href =" / dicționar / 215 / chedder.shtml ">
- Parmezan (rasă) - 3 linguri. Parmesan -
Parmezanul este unul dintre cele mai grele brânzeturi. O brânză bună se poate matura până la 3 ani. De obicei, în toate p. "href =" / dicționar / 207 / parmezan.shtml ">
Pentru a pregăti Rigatoni cu pui și spanac este necesar:
Porniți apă fierbinte pe paste făinoase. În tigaie, turnați făina și încălziți-o peste o căldură moderată. Adăugați treptat lapte. Lăsați să fiarbă și adăugați chili, sare și piper. Gatiti, amestecand constant, pana cand amestecul se ingroasa, aproximativ 5 minute. Scoateți din căldură.
Într-o cratiță, încălziți uleiul peste o temperatură moderată. Se prăjește usturoiul timp de aproximativ 1 minut. Adăugați carne de pui și gătiți timp de aproximativ 3 minute. până când devine ușor maro. Adăugați spanac și lapte, cedar și parmezan. Gătiți până când cheddarul nu se topește, iar puiul nu trebuie să fie gătit timp de încă 2 minute.
Între timp, gătești rigatoni. Dă-o departe. Se amestecă cu greutatea puiului. Împărțiți între 4 plăci și serviți.
foto-retete dupa pasi
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: