Vreau să vă împărtășesc o rețetă pentru gem de prune. Gemul din prune este indispensabil pentru coacerea diferitelor produse de cofetărie. Este foarte convenabil de utilizat ca o completare delicioasă pentru plăcinte de toate tipurile. Datorită parfumului și acidității picante, dă un gust unic oricărui fel de coacere. Și este foarte gustos să mușcăți pâinea albă și untul, acoperit cu gem de chiuvete.
În felul acesta gătesc orice gem, fără a adăuga apă, datorită căruia gemul se transformă în groasă ca marmelada.
Pentru a pregăti gemul de la chiuvete, veți avea nevoie de:
Ștergeți prunele și spălați-le.
Scoateți oasele din chiuvetă. Este foarte convenabil pentru asta să folosiți un creion simplu. Oasele zboară ușor și rapid.
Prunele s-au prăbușit în pelvis.
Folosind o mașină de tocat carne, clătiți toate prunele. Utilizați numai mașina de tocat carne, blenderul nu va sparge coaja chiuvetei.
Strângeți toate prunele picurate în pelvis.
Adăugați zahăr la castron cu prune clătite.
Se amestecă cu o lingură de lemn și se fierbe.
După fierbere, gatiți gemul din chiuvetă timp de aproximativ 45 de minute, amestecând ocazional și scoțând spuma rezultată. Apoi verificați disponibilitatea de blocaj cu picătură. Dacă picătura nu se întinde pe farfurie, atunci gemul este gata.
Într-o formă fierbinte, turnați gemul din chiuvete în borcane. Se răcește, închideți cutia cu husele obișnuite și puneți-o la loc pentru depozitare. Blocajul este perfect depozitat la temperatura camerei timp de 1 an.
Bucurați-vă de o petrecere de ceai frumoasă și delicioasă!
Articole similare
-
Prăjitura de prune este cea mai simplă rețetă, delicioasă și frumoasă cu natalya balduk
-
Gem de prune fără gropi pentru iarnă - o rețetă pentru un ghiveci gustos cu gelatină
Trimiteți-le prietenilor: