Vata este considerată "regina" lui doshas, deoarece este responsabilă pentru toată activitatea și mișcarea care apar în corp. Fără Vata, nici Pitt, nici Kapha nu pot funcționa. Abilitatea de a se mișca, expresii faciale, gesturi, circulația sângelui, procesele de excreție a zgurii din corp etc. - toate acestea sunt posibile datorită prezenței Vata în corp. Reprezentanții Vata, ca și vântul, se dezlănțuiesc cu ușurință, și se usucă ușor. Acești oameni îngheață rapid și suferă de probleme asociate cu uscăciunea crescută a pielii. Toate proprietățile care caracterizează în mod normal aerul sunt direct legate de Vata dosha.
Caracteristicile principale ale Vata dosha:
- uscăciune
- rece
- lumină
- Variabilitate / volatilitate
- mobilitate
- densități reduse
- Rigiditate / rugozitate
Caracteristicile principale ale personajului: Oamenii de acest tip vorbește repede, se mișcă repede și sunt mult îngrijorați. Creierul lor este într-o stare de muncă continuă, un gând instantaneu înlocuiește altul. Este dificil pentru ei să rămână într-un loc o perioadă lungă de timp și este dificil să ajungeți la o stare de odihnă și de acord cu sine. De regulă, acești oameni sunt extrem de creativi și, prin urmare, sunt profesori buni, artiști talentați, artiști și oratori.
Îi place să se plângă, deoarece sunt mereu îngrijorați de ceva sau nu-i plac. În același timp, ei tind să uite repede impresii neplăcute. În plus, ei întârzie întotdeauna și tot timpul își "schimbă mintea". În ciuda acestui fapt, le place energia contagioasă înconjurătoare și li se spune adesea că atunci când apar, totul pare să vină la viață. Ei iubesc un climat cald, umed; iubesc saune și băi de aburi.
Corp: Persoanele cu predominanță Vata sunt subțiri și subțiri; creșterea poate fi orice; fata are forma ovala; ochii nu sunt foarte mari; Degetele sunt destul de lungi cu unghii fragile, stratificate; pielea este uscată și subțire; părul este uscat și adesea curul.
Digestia: Apetitul tipurilor Vata este schimbabil si foarte excentric. Procesul de digestie este încetinit; există o tendință la constipație, care poate fi evitată prin consumul de alimente "calde / încălzitoare" și ulei de ghee.
Vatam are nevoie de "împământare": indivizii Vata se află într-o stare de mișcare continuă în sensul literal și figurativ al cuvântului. Prin urmare, cel mai bun lucru pe care ei îl pot face pentru ei înșiși este să încetinească sau chiar să se oprească temporar. Meditatia, yoga, Pranayama (arta de respirație corectă) este absolut necesar pentru toate persoanele cu un nivel ridicat de bumbac, deoarece acestea au o „pregătire“ efect și confort bun. Din alimente, ele sunt legume potrivite (nu crud, dar fierte într-un fel sau altul cu adăugarea de uleiuri vegetale, uleiul de ghee este cea mai bună alternativă), lapte, cereale. Vasele trebuie să urmeze o anumită rutină zilnică în fiecare zi, să rămână calde, să utilizeze creme de piele hidratante și hrănitoare. Toate acestea îi vor ajuta să mențină echilibrul necesar al celor trei doshii și să-și restrângă temperamentul neliniștit.
CARACTERISTICILE PRINCIPALE ALE POPULAȚIILOR CU DOSĂRI TVA EXPRIMATE:
- Prin natura mea, sunt activ, fac lucruri repede și cu entuziasm
- Voi învăța rapid totul și la fel de repede că uit
- De regulă, sunt într-o animație și o stare bună
- Am un fizic slab; Greutatea este tastată cu dificultate
- Mă plimb rapid și ușor
- Mi se pare dificil să iau decizii
- Deseori am constipație
- De multe ori, mâinile și picioarele mele sunt reci la atingere și abia se încălzesc
- De multe ori mă îngrijorez și mă deranjez
- Vremea rece mă deranjează foarte mult și provoacă un disconfort tangibil
- Vorbesc repede și îmi place să discut
- Prin natura mea, sunt emotionala si starea mea de spirit se schimba adesea
- Somnul meu este deseori neliniștit și intermitent
- Pielea mea este foarte uscata, mai ales iarna
- Am o minte activă și o imaginație bogată
- Energia vine la mine cu maree
- Am tendința de a consuma rapid toată energia, precum și banii pe care îi am
- Am un apetit schimbabil, iar obiceiurile mele culinare se schimbă destul de des.
Dezechilibrul lui Vata Doshi
Principalul principiu ayurvedic spune: "cum ar fi cauzele similare." Prin urmare, într-o persoană cu Vata dosha pronunțată, nivelul său va crește dramatic dacă se încadrează în condiții care au caracteristici Vata sau va începe să mănânce alimente care ridică această dosha. Aceasta se va exprima atât la nivelul fizic (apariția anumitor simptome sau boli), cât și la nivelul psihoemoțional.
Un exemplu. Sunteți o persoană a cărei constituție este dominată de Vata dosha. Principalele caracteristici ale vatei de bumbac sunt uscate și reci. Trăiți într-un climat foarte uscat și preferați să mâncați biscuiți uscați, spălați-l cu apă rece. Deci, vă crește dramatic nivelul de lână în corpul dumneavoastră, ceea ce poate duce la o piele uscata, dermatita, constipație, nervozitate excesivă și alte manifestări asociate cu un exces de VATA dosha.
Prin urmare, persoanele care au dominant dosha VATA în constituția lor psihosomatică, este necesar să se folosească de alimente și să trăiască în condiții care au caracteristicile opuse ale sec și anume, climă rece, cald și umed și preparate alimentare (nu crude) cald, cu ulei vegetal.
Doshi VATA dezechilibru sau cu alte cuvinte, o creștere semnificativă a nivelului ei în organism atrage după sine o serie de manifestări diferite boli, atât fizic și nivelul psiho-emoțional. O persoană începe să simtă o stare de anxietate non-obiectivă și o mare anxietate, devine iritabilă, trăiește probleme de concentrare și atenție și doarme prost. Simptomele somatice (fizice) dezechilibru includ presiunea arterială ridicată, oboseală cronică, scădere în greutate, creșterea flatulență, constipație și dureri în diferite părți ale corpului. Extremitățile la rece sunt de asemenea dovezi că există un dezechilibru al Vata dosha în sistem.
Pentru a elimina astfel de încălcări, o persoană trebuie să simtă pământul sub picioare în sensul literal și figurativ al cuvântului (amintiți-vă că principala componentă a lui Vata dosha este aerul). Pentru toți oamenii cu o predominanță, și chiar mai mult o creștere patologică a Vata dosha, trebuie să aderăm la o rutină strictă zilnică. Acest lucru îi va ajuta să se relaxeze, să se calmeze și să ajungă la o stare mai echilibrată.
Dieta pentru Vata Doshi
Dacă aveți un nivel mai ridicat de Vata dosha, acordați atenție dietei dvs. și urmați recomandările simple ayurvedice bazate pe experiența multor milenii. Dieta pentru Vata dosha ar trebui să includă alimente care are un gust dulce, acru și sărat, cu adaos de uleiuri vegetale sau ulei de ghee. Persoanele cu predominanță de Vata dosha sunt indicate supe de legume fierbinți. Eliminați din dieta dumneavoastră alimente care au un gust ascuțit, astringent și amar. Orice produs alimentar rece și uscat Watam este contraindicat.
Produsele recomandate pentru Vata Doshi
Legume: sfeclă, morcovi, sparanghel, cartofi, cartofi dulci, castraveți. Toate legumele, cu excepția castraveților, trebuie preparate (fierte sau coapte). Legumele crude Vatam nu sunt utile.
Fructe: portocale, banane, struguri, piersici, pepene galben, smochine proaspete, ananas, mango
Proteine: pui, curcan, pește (cu moderatie)
Cereale: orez și grâu
Produse lactate: orice
Nuci: orice
NU ESTE RECOMANDAT sa consumati leguminoase (cu exceptia fasolei verzi), porumb, mei, orz; Minimizați utilizarea ardei roșii și ardei iute; nu te duce cu mere, pere și fructe uscate. Complet excludeți din dietă carne roșie, precum și carne de iepure. Nu beți niciodată lapte în timp ce mâncați. Se combină bine numai cu pâine de grâu și cu turtă de ovăz (care nu trebuie utilizată în cazul dezechilibrului Vata dosha).
Fasole verde cu usturoi
- proaspete fasole verde
- usturoi (tocat fin)
- 2 linguri. linguri de ulei de măsline
- sare
- piper negru
- oregano sau cimbru plante medicinale
- branza de parmezan rasa
Fasolele se fierb în apă clocotită timp de 5 minute, se scurge și se pune apă cu apă rece; salvați usturoiul în ulei de măsline timp de 2-3 minute, adăugați la el fasole, piper negru și sare; pentru a trece mai multe minute; presarați topul cu brânză și serviți.
Spaghete cu pesto și legume
Pentru a pregăti pesto veți avea nevoie de:
- buchet de busuioc proaspat
- 4-6 catei de usturoi
- mână de nuci de pin
- 150 ml de ulei de măsline
- sare la gust
Răsuciți toate ingredientele de mai sus în procesorul de bucătărie până când se formează o masă uniformă; amestecați într-o tigaie încălzită cu paste fierte și serviți pe o masă cu legume coapte.
- 1 roșu și 1 galben ardei gras
- 1 dovlecel sau 2 dovlecei mici
- 3 roșii
- 1 vinete
Pentru gătit legumele, preîncălziți cuptorul la 200 ° C; tăiați legumele cu cani sau felii, ungeți-le cu ulei de măsline, sare, piper și coaceți timp de 1 oră.
Puiul din lapte de cocos cu legume
- 2 piept de pui, taiate in bucati mici
- 250 ml de lapte de nucă de cocos
- 1 morcov mare, cubat
- 1 ceapa mare, cubata
- 4 cuișoare de usturoi (tocate fin)
- Un ghimbir proaspăt
- Pulpă de pui de 60 ml
- boia de ardei
- sare
- Piper negru
- 3 lingurițe de ulei de măsline
În cratiță, încălziți uleiul de măsline; puneți usturoi și ghimbir în el; de îndată ce usturoiul este rumenit, adăugați ceapa; Odată ce ceapa este limpede, se adaugă morcovii în tigaie și continuă să treacă legumele timp de 5-6 minute. Apoi adăugați sare și piper la gust, lapte de nucă de cocos și bulion de pui. Toate se amestecă cu grijă și se adaugă la pui de supa, tăiate în bucăți mici. Acoperiți tigaia și gătiți supa la foc mic timp de 10-15 minute, până când găina este gătită. Dacă supa pare prea groasă, adăugați puțină apă filtrată sau minerală. Înainte de utilizare, supa poate fi presărată cu pătrunjel mărunțit sau ceapă verde. Serviți cu orez sau pâine grosier.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: