Cum să faci bani în bucătăria japoneză

Prin urmare, unii antreprenori doresc să deschidă un bar sushi în orașul lor, dar nu știu cum să o facă corect.

Pentru a ști cum să câștigați bani în bucătăria japoneză, să începem să analizăm avantajele acestei afaceri.

În primul rând, concurența scăzută. Bucătăria străină este întotdeauna nouă, dar dacă suntem deja obișnuiți cu cel european, atunci misterul estic este pentru noi.
Iar Japonia datorită îndepărtării sale, în general, țara nu este explorată, ca și bucătăria ei. Prin urmare, în timp ce foarte puțini antreprenori sunt implicați în promovarea sa.

În al doilea rând, costul componentelor pentru terenuri este de câteva ori mai mic decât produsul finit. Acest lucru face posibilă obținerea unui profit de nouă ori și a unei profitabilități ridicate.

În al treilea rând, pentru a realiza ideea, puteți închiria o mică zonă într-un mare centru comercial sau supermarket, deoarece pregătirea produsului nu necesită mult spațiu.

În al patrulea rând, deoarece sushi este o gustare rece, veți avea nevoie de un minim de echipamente pentru depozitarea semifabricatelor și a rulourilor terminate.

Pentru organizarea procesului de producție va avea nevoie de: un ansamblu de instalare de calitate profesională pentru depozitarea produselor într-o stare de refrigerare, cazuri speciale, pentru a preveni chapping și daune de naștere terminat, unități speciale de orez și termos de gătit pentru depozitare, cuțite, panouri, etc pentru prepararea produsului.
Toate aceste echipamente și accesorii de bucătărie sunt mai bune pentru a cumpăra la puncte de vânzare specializate, de la producătorii bine-cunoscuți.

În mod separat, să spunem despre produse. Pentru a reproduce gustul adevărat al sushiului, este mai bine să cumpărați toate ingredientele din casă. Produsele cultivate în altă parte nu vor produce efectul dorit.

Nu ar trebui să salvați personalul. Pentru a atrage clienții și pentru a menține prestigiul instituției, toți cei de la chelneri la bucătar trebuie să aibă o înaltă calificare.

În același timp, șeful sushi trebuie să crească în mod constant în profesie. Obțineți noi cunoștințe și abilități, vă interesați de noutățile rețetei, participați la evenimentele de formare.

Pentru a crea culoarea potrivită, este mai bine să angajezi toți chelnerii ca japonezii)))).
Deoarece unitatea oferă preparate din bucătăria japoneză, interiorul ar trebui să transmită atmosfera acestei țări.

Pentru a satisface cerințele vizitatorilor, trebuie să lucrați constant în meniu. Acesta include periodic feluri de mâncare noi. Pentru a îmbunătăți profiturile, organizați un meniu de prânz special.

Cu toate acestea, acest lucru necesită echipament pentru gătit vase fierbinți. Puteți aranja livrarea de sushi în casă.

Deschiderea unei unități de catering nu este posibilă fără înregistrarea oficială. Prin urmare, va trebui să eliberați documentele relevante.

Această afacere este considerată extrem de profitabilă și cu o organizare adecvată a investițiilor poate fi plătită în șapte luni.

Împărtășește în social. crearea de rețele

Articole similare

• Bucătăria japoneză, în aluat, rețete cu o fotografie pe rețeta 23

• Că japonezii sunt buni, atunci murim despre bucătăria japoneză - regulile nutriției - alimentația - viața bărbaților

• Pescuit în Marea Japoniei - pescuit în Rusia și în întreaga lume

Trimiteți-le prietenilor: