Copilul tău te va considera un magician când va vedea o astfel de minune - o adevărată casă de ghimbir. Pentru ao pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- făină de grâu - 260 g;
- unt - 100 g;
- zahăr - 120 g;
- Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță;
- ou - 1 bucată;
- rădăcina de ghimbir este o bucată de 3-4 cm lungime;
- scortisoara - 1 lingurita;
- cuișoare - 5-6 bucăți.
- zahăr pudră - aproximativ 0,5 kg;
- 2 albusuri de ou;
- alimente colorante.
Pentru a decora casa:
- prajite de arahide decojite, migdale, casheuri sau alte fructe cu coajă lemnoasă;
- stropitul de cofetărie;
- zahăr pudră.
De asemenea, veți avea nevoie de:
- hârtie sau hârtie de urmărire;
- tavă pe care va fi adunată casa;
- matrițe;
- seringă de cofetărie.
Pregătirea casei de ghimbir
Se amestecă untul, oul și zahărul moale. Se adauga scortisoara, cuisoare (trebuie să fie mai întâi strivit în praf), ghimbir (trebuie să răzui). Toate acestea sunt un amestec bun și se toarnă treptat făina și praful de copt, fără a se opri amestecarea. Se amestecă aluatul - trebuie să fie docil, non-lipicios.
Acum trebuie să faceți aluat din aluat.
Efectuarea desenelor părților de hârtie sau hârtie de calc (doi pereți longitudinali, doi pereți laterali (de capăt), cu un triunghi - bază acoperiș 2 a acoperișului, conducta 3).
Este pentru casă. Pentru alte elemente, sunt potrivite forme pentru biscuiți - tăieți pomi de Crăciun, animale, Moș Crăciun etc.
Subțire (cu grosimea de 5 mm) rulați aluatul și tăiați detaliile pe șabloane. Foarte a trecut cu atenție pe pergament (se poate, de altfel, chiar pe ea, și se taie, aluatul va fi mai întregi) și se coace într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor 5-7 minute (aluat ar trebui să fie ușor rumenit). Apoi scoateți și puneți-vă pe o suprafață plană pentru a se răci.
Acum facem glazura-aysing pentru lipirea și decorarea casei. Se amestecă pudra, proteine și colorant la consistența dorită - cum ar fi crema groasa pentru lipirea pieselor casa pentru graffiti pe - diluant, pentru ornamente în vrac - dens.
Pentru a lucra cu aising, este cel mai convenabil să folosiți o pungă de cofetărie sau doar un kulechek din polietilenă cu vârf tăiat. Pentru a detalia pictura, luați o pensulă.
Mai întâi colectăm casa, apoi decorează-o.
Ferestrele casei pot fi tăiate (atât înainte de coacere, cât și după ea) și pot fi vopsite cu aysing. Deci, este și ușa.
Pereții casei pot fi decorate cu gem, nuci (de altfel, de la 2 marmeladok „lamaie picături“ transforma ferestrele rotunde în casă). Puteți face ferestrele după cum urmează: înainte de copt tăiați deschiderile ferestrelor și în ele colorați transparente bomboane transparente. În timpul coacerii, bomboanele sunt topite și se produc ochelari de caramel în ferestre.
Usa casei poate fi vopsita cu caramel sau ciocolata.
Astfel, detaliile casei sunt gata și decorate. Deodată căutăm un stand sau o tavă pe care vom strânge o casă. Primim pereții și capetele casei, aplicându-le pe rosturi. Lăsați-l puțină vreme - lăsați-l să se usuce. Apoi atașați pantele acoperișului, țineți-l mai mult: dacă nu se lipeste corespunzător, se poate mișca. În cele din urmă, lipim hornul și, când se usucă, lipiți-l până la capătul casei.
Acoperim toate acestea cu o aysing și decorează-o cu nuci. Din nou, vom ieși din casă în mod corespunzător să se usuce în acest moment colorable și decora turtă dulce pomi de Crăciun, oameni de zăpadă, animale mici și alte figuri suplimentare.
Nu este dificil să faci un copac de trei detalii pe acest șablon:
Când casa de turtă dulce este uscat, începe să-l vopsea: vopsea stavenki pe geamuri, pictura pereti, decora cu ghirlande de glazură groasă. Acoperișul este acoperit cu glazura si se decoreaza cu glazură, simulează zăpadă și țurțuri agățat de pe acoperiș. Sus, cu totul presărat cu zahăr pudră. În jurul casei am pus cifrele pe care le-am pregătit (vă puteți lipi într-o mână mică de glazură groasă). Gata!
Nu este necesar să faci o casă de ghimbir mare, poate fi o casă de ceai cu turtă dulce.
Casele de turtă dulce sunt mai degrabă o tradiție europeană. În Rusia, făcut în mod tradițional de imprimare prăjituri (care este imprimată cu ajutorul formularului - placa cu model sculptat în ea) și cookie-uri rituale sculptate - Roe.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: