O gustare mare pentru toate ocaziile. În mod special bun este un caviar de morcov acum, când mulți observă postul sau, cel puțin, încearcă să observe. Ca întotdeauna, totul este foarte simplu și gustos și util. Pregătirea de morcovi Ikrapo această rețetă cu toate ingredientele disponibile, și vă va lua timp de maxim o oră.
- Avem nevoie de:
- Morcovi - 1 kg.
- Ceapa - 500 gr.
- Usturoi-3-4 dinți.
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- Ulei vegetal - 150 g.
- Sare, piper negru macinat la gust.
- Frunza de brad - 1-2 buc.
- Cum se prepară:
- Pasta de tomate diluată cu apă răcită fiartă la o consistență de smântână groasă.
- Ceapa, morcovii curățați, spălați. Ceapa tăiată în cubulețe mici, rotește morcovii pe o răzătoare mare.
- Apoi, într-o cratiță separată, combinați pasta de tomate, ceapa tocata, adaugati ulei vegetal, frunze de dafin, sare, piper, dupa gust, amestecati bine.
- Puneți tigaia cu ingredientele gătite pe foc, aduceți la fierbere, reduceți căldura și gătiți la foc mediu, amestecând constant, până când roada se fierbe și ceapa devine moale.
- Într-o tavă separată, încălzită cu ulei vegetal, prăjiți morcovii, adăugați puțină apă și tocați până când este moale.
- Cuișoare de usturoi pentru curățare, măcinare cu sare.
- Apoi, într-o cratiță de masă de tomate se adaugă usturoiul piure, morcovii estompați, se pun în foc, se aduce la fierbere și se îndepărtează imediat.
- Caviarul pregătit să se răcească și poate fi consumat, durata de păstrare a acestui caviar în frigider timp de mai multe luni.
Din morcovi este posibil să gătești o varietate de feluri de mâncare, dar câte persoane o păstrează și nu o cunosc. Vă ofer ajutorul meu în rezolvarea acestei probleme. Și împărtășesc secretele și sfaturile fermierilor experimentați cu camioane.
Sfaturi și secrete de depozitare morcovi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: