Este posibil ca un comerciant privat să stea într-un rând de tranzacționare și să vândă excesul de carne? De ce, acceptând-o, antreprenorii sunt liberi să ia ficatul. - corespondenții ziarului "Kamenskie Izvestia" ("CI") căutau răspunsuri la aceste întrebări.
-Hotel trec acum -Start de carne de porc cu conversație prag Nikolai Litvinov, un rezident al Kamen-na-Obi, care a vizitat câteva zile în urmă la editorul „KI“, cu intenția de a împărtăși provocare interesanta, si cu ajutorul nostru pentru a găsi modalități de a rezolva aceasta, dar piața este nicăieri pentru a aborda. Eu însumi mă voi ridica și o voi vinde, l-am adus deja pe marcă. Nu a fost atunci, spun ei, încă o dată branded și numai predat. Un alt ficat și cap sunt luate gratuit. Dacă nu-i dai, o să-l ia de zece ori mai ieftin. Dealerii vor fi la 110-120 rub. / Kg și apoi vândute la 200 ruble per kg și mai sus. De ce nu a alocat un loc pentru cei care doresc să-și vândă surplusul? Nu sunt destui oameni ca mine?
Cât de bine a fost înainte, a venit pe piața agricolă colectivă, plătită pentru un loc și comerț pentru sănătate. Prețul însuși pe care îl stabilești. De ce astăzi acest lucru nu este. Cine este responsabil pentru absența unei piețe fără distribuitori?
Vladimir Bulatov. transportator, dar de fapt managerul, nu deranjează explicarea și punerea în ordine:
"Pavilionul de carne", spune Vladimir Vasilievich, "nu este o piață, este un magazin privat. Aici, proprietarii - antreprenorii individuali Nina Ochneva și Nina Romanova, în spatele contoarelor sunt angajați vânzători. Este posibil să ne imaginăm că o persoană ar merge la magazinul "Boss" sau "Mercur" și să spună - da, voi negocia aici. E același lucru cu noi. De ce ar trebui să vină la un măcelar privat și să stea în spatele tejghelei? Absurd. Deși inițial, când pavilionul a fost cumpărat, locurile de închiriat au fost predate celor care doreau să vândă carne din propria fermă. Dar au început să ia taxele și contractele de închiriere cu ele nu au fost prelungite. Oamenii și-au lăsat și au deschis primele în oraș și lucrează în mod normal.
De fapt, acest stat în persoana autorităților locale este obligat să ofere locuri de comerț cu excedente cultivate pe propriile ferme. În ceea ce privește cumpărarea de carne, îl acceptăm în funcție de prețul predominant în oraș, nu mai mic și nu mai scump. de exemplu, carnea de porc cu ficat și cap, la 110 ruble pe kilogram. El vrea să dea doar carne, va fi de 105 ruble / kg. Alegerea este pentru șofer.
Dupa piata, corespondentii "KI" au vizitat si au vizitat magazinul "Produse din carne" SRL "Catering public". Și acolo vinde carne proaspătă. Închiriați o parte din familia camerei Starchikov din familia Novoyarkov și familia Gasymov din Piatră. Valery Starchikov nu a fost împotriva discuțiilor și nu a ascuns nimic.
"Închiriem locuri", a spus Valeriu Ivanovici, "pentru al treilea an deja. Avem clientii nostri, oamenii vin la noi. Recent am hotărât să comercializez o persoană privată aici. Am închiriat un loc și am început să vând carne. Da, doar nu mi-am dat seama. Timp de o săptămână, și-a pierdut aspectul comercial, iar bărbatul sa mutat și a suferit pierderi. Din partea ei pare atât de simplu și simplu. Pentru a vinde produsul, trebuie să vă înecați. Acceptăm carnea cu un ficat și cu un cap, ca peste tot. Acest lucru este inclus în preț. Dacă nici un ficat și prețul este mai ieftin. Uite, prețurile pentru diferite părți ale carcasei nu sunt aceleași. Iată oasele de astăzi 35 ruble kg, iar dacă nu vindem, mâine vom reduce și totul este așa-piață. Ca un om nu înțelege, el a predat întreaga carcasă "de la coadă în cap" pentru 110 ruble un kilogram. Vindem unul pentru 30, altul pentru 70, al treilea pentru 140, etc. Calculați costul mediu și profitul. Nu totul este la fel de tentant ca pare din exterior.
Yuri Danilov, CEO al „catering“, pentru a afla mai multe despre interes „carne“ problema noastră, personal a condus la editorul „CI“ și-a exprimat opinia. Se pare că conducerea „de catering“ este gata să închirieze spațiu în pavilionul de carne la orice comerciant privat, nu numai pentru o zi, dar chiar și pentru o oră, două, trei. Există toate condițiile pentru comerțul cu carne: nu există apă caldă și rece, loc pentru o reducere, etc. Verificați Rospotrebnadzor a confirmat acest lucru ...
-În pe termen lung, - a declarat Yuri Ivanovich - Pavilion „Carne“ ar trebui să devină o piață pentru oricine care decide să vândă surplusul de carne, carne de pasăre, miere, ouă, varză acră, cartofi și morcovi. Planificăm să instalăm o cameră de depozitare, un frigider. Acum instalează un nou cazan de încălzire în magazin. Există o idee acolo pentru a deschide un magazin "Totul pentru kebab shish", unde puteți cumpăra totul, de la carnea tocită până la cărbune.
Pe piața agricolă colectivă
Pe piața agricolă colectivă, a explicat Valery Rutkovski, președintele Consiliului Kamensky Gompo. El a spus că în timp util Feodor Naiden, fiind primar. astfel încât a crescut chiria, că gorpo a trebuit să plece. Au fost doar trei magazine care sunt deținute de gorpo. Apoi, piața a fost închiriată către Novosibirsk. Ei urmau să construiască o piață acoperită care să îndeplinească cerințele moderne. Dar, din anumite motive, această idee nu sa împlinit. Și astăzi piața agricolă colectivă este îngroșată de buruieni. El nu are nici o legătură cu el. Deși excedentul soldat de carne privat poate vinde în fosta cafenea "Tineret" - acum magazinul "Produse din carne" "catering".
După cum a fost posibil să aflăm, nu totul este atât de deznădăjduit pentru cineva care a crescut ceva în gospodăria sa și a decis să-l vândă fără intermediar. Acum se poate face în pavilionul de carne "catering" și în viitor, în pavilion municipale de carne de pe piața "Kamensky."
Rusia, Teritoriul Altai, 656049 Barnaul. Ave Socialist, 109
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: