Uneori vrei să faci ceva pe o pâine delicioasă, dar nu dulce. În timpul verii, vinetele sau icrele de caviar pot fi o opțiune excelentă. Desigur, gospodinele pricepuți și iarna au o cutie de un alt astfel de caviar. Dar eu nu am lucrat cumva cu conserve, iar apoi reteta pentru caviar din sfecla fiarta vine la salvare.
Ingredientele
- 3 sfecla
- 1 ceapă
- 3-4 linguri de pasta de tomate
- 1 linguriță zahăr
- 1-2 lingurițe sare
- 1 lingura. oțet
- ulei de floarea soarelui pentru prăjit
Etapa pregătitoare: 60 de minute
Timp de gătit: 30 de minute
După gătire veți primi 1 borcan de jumătate de litru
Cum să gătești caviar de sfeclă roșie: o rețetă cu o fotografie
- Sfeclă roșie sau coaceți în folie în cuptor până când fierte. Desprindeți-vă
- Tăiați sfeclă roșie pe o răzătoare mică
- Tăiați ceapa în cuburi mici
- Într-un cazan din fontă sau o cratiță cu fundul gros, încălziți uleiul și trimiteți ceapa
- Când ceapa se va transforma în aur, adăugați 4-5 linguri la kazanok. pasta de tomate si puneti 3-5 minute
- Apoi trimiteți sfecla roșie la kazanok și fierbeți încă 3 minute
- Apoi se toarna 1 lingura. oțet, adăugați 1 linguriță. sare și zahăr, dacă se dorește, puteți să ardeți puțin. Se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute
- Caviarul de sfeclă este gata
Dacă doriți, puteți încerca să închideți acest icre pentru iarnă, crescând ușor cantitatea de oțet. Bon apetit!
Ți-a plăcut rețeta? Share this!
Articole similare
-
Caviar din sfeclă - rețete de gătit cu o fotografie pas cu pas
-
O rețetă pentru caviarul gustos, cu fotografii în mișcare, toate felurile de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: