Această rețetă simplă pentru pui poate face o varietate în meniul dvs. Diferă în faptul că supa de pui cu carne și orez sunt servite separat. Puteți găti sos delicios de soia pentru pui.
După cum se știe în bucătăria coreeană, precum și în Asia și Indochina, orezul este servit de la sine și servește drept completare la felul principal, la fel cum avem și pâine. Dacă orezul gătit în bulion este unul, atunci orezul gătit separat și servit cu vasul principal este complet diferit de dorința ta.
Deci, vom avea nevoie de: pui proaspăt (
). orez, sos de soia și mirodenii.
Se fierbe puiul, se separă carnea de oase. În paralel, pregătim orez, deja mai aproape de sfârșitul gătitului de găină. Gătesc atât de mult, deși șeful nu ar fi de acord cu mine)). (Cel care dorește să gătească pabimuri conform cu rețeta lui Svejk, a reținut în rețeta lui, pentru că le-a răspândit câteva, doar tastați cuvântul de orez în motorul de căutare). Oricine vrea să-mi urmeze reteta coreeană. Deci, iau cantitatea potrivită de orez, se spală bine și se pune în apă sărată. Apa a turnat aproximativ două degete deasupra nivelului de orez. Dăm să fiarbă apă la căldură, fără un capac (principiul pilafului). Apoi, când apa este aproape evaporată, faceți focul mic și gătiți orezul până se pregătește, sub capac.
Sos: soia, puțină apă pentru diluarea concentratului (prin ochi), usturoi. un dinte, prin usturoi, cilantro tocat fin. puteți adăuga ardei roșu sau roșu. Coreenii adesea adaugă semințe de susan. Apoi sosul este complet după cum doriți. Sosul finit este servit puiului. Luați o bucată de pui și o dați în soia aromată. Se confruntă cu această materie cu bulion și orez.
Bon apetit și noi senzații plăcute și delicioase!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: