Când vedeți acest produs exotic pe biroul dvs., nu vă puneți în panică. Regulile pentru al mânca sunt destul de simple. Dacă stridiile sunt servite într-o formă închisă, ele sunt, de obicei, servite cu un cuțit special. Este necesar să luați o stridie cu un șervețel în mâna stângă, o bucată convexă în jos și pe dreapta - un cuțit. Apoi împingeți cuțitul între clapete și rotiți-l. Ca urmare, partea superioară se va separa de partea de jos. Frunza cu carne luați în mâna stângă, presărați cu suc de lămâie, ridicați conținutul furcii de stridii și trimiteți-l la gură. Asta e tot. Bucurați-vă de gust.
Și aici, totul este simplu. Lobsterii sunt de obicei tăiați în bucăți în bucătărie și serviți pe un vas comun. Se oferă o furculiță specială, la capătul căreia este un bidentat, iar pe al doilea - o lingură. Puteți să luați piesa preferată pe o farfurie și să o luați îndrăzneț cu mâinile. Cu ajutorul unui două dinți, carnea este scosă și, cu ajutorul unei linguri, sucul este scos afară.
Și aici totul nu este dificil. Crabi sunt servite cu un dispozitiv special - cutite si o lingura de langusta. Folosind forceps, trebuie să spargeți carcasa și alte părți dure și apoi să luați carnea cu o lingură.
Un cuțit special este de obicei livrat la raci. Are o gaură în ea. Atunci când cancerul este tăiat, gheara este introdusă în gaură, coaja este ruptă și apoi carnea este consumată de ea. Coada și capul sunt separate de trunchi prin mișcări rotative ale mâinilor. Cochilia este scoasă cu un cuțit.
După masă, mâinile sunt clătite într-un castron special, în care este apă cu o lămâie.
Cât de corect să mănânci calmarul
Cu squid, nici o problemă. De obicei, carnea este servită într-o formă deja tăiată, tăiată în inele sau benzi. Numai furculita și cuțitul vor fi necesare aici.
Cu bere, acasă, mulți ca niște creveți fierți. și să le curețe cu mâinile. Într-un restaurant, creveții sunt serviți de obicei deja curățați. Dacă se află pe un vas în "cocktail" - trebuie să fie luate cu o furculiță "trident", scufundată în sosul propus și este. Dacă sunt servite creveți mari decojiți pe o placă de servire, se utilizează o furculiță și un cuțit.
Uneori, ca ornament pentru feluri de mâncare, se servesc mai multe creveți mari necurățate. Ele pot fi curățate manual și mâncate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: