Familia de casa din frigider este depozitata pentru maximum 5-7 zile, apoi are loc fermentarea. kvass devine acru, imediat se simte ca o schimbare a gustului.
Kass casa, care este gătită, dacă nu este filtrată în fiecare zi, se transformă rapid acru, adică să bea quass delicios, iar aluatul trebuie reînnoit zilnic.
Brew tensionate în căldura poate păstra aproximativ sutok- doi, care este o bere acasă - un produs perisabil și care l-ar economisi mai mult, ai nevoie de o răceală. Pentru Cvas foarte lungi de depozitare pot fi congelate sau de a face cvas din cuburi de gheață și adăugați-le la malurile kvas.
Păstrați lichidul în frigider poate rezista mult timp, durata de depozitare specifică este mai bine citită pe etichetă.
Kvass este cel mai bine păstrat într-un loc răcoros, într-un apartament în frigider, într-o casă privată în pivniță. Este foarte important ca temperatura să fie mult mai scăzută decât temperatura camerei, în caz contrar băutura va fi fermentată, va deveni acru, în care se vor dezvolta diverse bacterii patogene.
Termenul de valabilitate al tuturor tipurilor de kvass este aproape același. Proiect de kvass sau acasă, stocate timp de 2-3 zile. Dacă este cumpărat într-un magazin, în cutii bine închise, acesta poate dura până la două săptămâni.
Un detaliu interesant. Cumpărați quass dintr-un butoi pe stradă și observați că există multe albine și albine care zboară în jurul valorii de, se întâmplă destul de des. Indicatorul cel mai precis că produsul este natural și proaspăt. Luați-o cu îndrăzneală.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: