Salată de legume ușoară din roșii și ouă cu sos de smântână din ridichi sau ridiche verde cu un minim de ingrediente este surprinzător de gustoasă. Foarte ușor de pregătit și de buget pentru compoziția produselor.
- 300 g de roșii
- 3 oua fierte tari
- sare
- pentru sos:
- 200 de grame de ridiche sau de ridiche verde
- 200 g de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 2 linguri. l. tocata ceapa verde
- 1 cățel de usturoi
- 1 linguriță. muștar
- 1 linguriță. masa de hrean
- sare, piper la gust
Mustar și hrean - dacă se dorește, în rețeta originală nu sunt.
Tomate și tăiate în bucăți destul de mari.
Ouăle fierte sunt curățate și fiecare ou este tăiat în 8 părți (mai întâi în 4 părți, apoi fiecare - în jumătate).
Puneți roșiile și ouăle într-un castron de salată și presărați puțină sare.
Ridichea sau mina verde de ridiche, curățăm de cozile și pete și freăm pe un răzuitor mic. Puțin sărate și lăsați să stea pentru o vreme. Dacă se dorește, ridichi sau ridiche pentru sos poate fi frecată și pe o răzătoare mare.
Tăiați bine ceapa verde, lăsați usturoiul prin presă.
Se amestecă smântână, ridichi, ceapă, usturoi, dacă se dorește, se adaugă mustar și hrean, sare și piper după gust. Avem acest sos:
Tomatele cu ouă se toarnă cu sos și se servesc imediat la masă. Puteți servi sosul separat într-o barcă cu sos și umpleți salata deja într-un castron. Vreau să se concentreze în mod special pe acest cont, pentru că dacă o salată îmbrăcat cu un pic se ridice în picioare, crema se infiltreze în jos și ridichi sau ridichi va top 🙂 Din același motiv, nu este necesar să se pregătească salata pentru o utilizare viitoare, fă-o doar o singură dată.
A se vedea mai multe retete mari răcoritoare salata de castraveti cu ouă, ridichi și verde, salata verde neobișnuit cu ridichi, carne de pui și omletă. precum și o salată de legume simplă și delicioasă "Rustic".
Și astăzi îți spun la revedere. Toate norocul și buna dispoziție!
Gatiti mereu cu placere!
Veniți și aceste pagini "gustoase":
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: