Cine? Cine? Într-o haină! Chilly? Să mâncăm un pui de iarnă!
Aceasta este una dintre retetele mele preferate, pentru deliciosul si prezentabil oaspetilor - un hit absolut! Puiul obișnuit, marginal se transformă într-o ... atunci veți înțelege ce și scrie-mi un substantiv.
- pui (mai mic),
- lamaie,
- travki (îmi place cu rozmarin și oregano),
- 2 cuișoare de usturoi,
- o sare mare,
- piper,
- ulei de măsline,
- făină - 1 kg,
- apă.
Mai intai facem o marinada - ulei de masline, 8 linguri, amestecat cu ierburi tocate, coaja de lamaie, usturoi presat. Foarte frecați puiul înăuntru și în afară. Cu grijă, în fundul nostru trimitem deja lemnul nostru chel. Am amânat.
Facem o aluat. În făină se adaugă apă, ajungem în cale, aluatul obișnuit ar trebui să iasă. Nu este lipicios! Rolați o clătită mare (o jumătate de centimetru grosime). Și, împachetați-o pe fata noastră foarte ușor și cu afecțiune, încercați să nu obțineți aer. În setul deja încălzit la 220 de grade. Și asta este! Așteptăm. Fine (650 gr), ca pe fotografie - 50 de minute, mare - o oră și jumătate. Nu vă faceți griji că aluatul va arde, nu-l mâncați! (Deși oaspeții o gestionează și o mănâncă). Ieșim. Pe masă. Și lăsați-i să se tipărească singuri. Mirosul este asaooooi, iar sucul din interior este incredibil.
IMPORTANT! Aluatul nu ar trebui să se rupă în acest proces! Absolut sigilat, cosmonaut.
Noi, împreună cu prietenii, am mers pe un picnic ... am făcut astfel șase ... De fapt, zece minute au fost auzite doar - uuuuuuuuuuuuuuuuuu și oooooooooooooo. Au chomped, grunted, lins degetele lor și natural priviți cu ochii îndrăgostiți. Și-mi place atât de mult!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: