Respectarea regimului alimentar, alegerea alimentelor pe care corpul are nevoie într-adevăr și evitarea exceselor în hrană - toate acestea sunt momentele principale care permit frânarea dezvoltării bolilor cerebrovasculare.
Ce este boala cerebrovasculară?
După cum știți, boala cerebrovasculară este una dintre principalele probleme de sănătate. Această patologie este cea mai mare
Odată cu dezvoltarea bolii cerebrovasculare, apar leziuni vasculare cerebrale, ceea ce duce la înfometarea oxigenului și, ca urmare, perturbe multe funcții ale corpului. Persoanele de vârstă matură sunt mai susceptibile la această boală. Fumatul, diabetul, tensiunea arterială și, de asemenea, excesul de greutate contribuie la dezvoltarea bolii (formarea de trombi și emboli).
Dieta corectă contribuie la restabilirea sănătății, afectează pozitiv atât regenerarea țesutului nervos, cât și reglarea presiunii.
Ce este nutriția corectă?
Nu sunt obiceiuri secrete, sunt a doua natură, iar schimbarea lor este o sarcină extrem de dificilă, mai ales dacă se referă la o astfel de plăcere ca mâncarea. Sfaturile noastre, prezentate mai jos, vă vor ajuta să începeți să luați alimente sănătoase și sănătoase în cantitatea de care aveți nevoie.
Sfat # 1: mâncați mai multe fructe și legume
Majoritatea legumelor și fructelor conțin fibre, vitamine și minerale necesare corpului uman. Ele ajută la reducerea greutății, care, la rândul său, scade tensiunea arterială. Presiunea crescută, după cum arată statisticile, este cea mai frecventă cauză a bolilor cerebrovasculare.
Dimensiune de servire. în majoritatea cazurilor, nu-i limita mărimea. O ceașcă de legume crude și o jumătate de ceașcă de gătit sunt o porție și o persoană de astfel de porții pe zi are nevoie de cel puțin cinci.
Vă recomandăm orice legume în natură. Fructe în formă proaspătă, sub formă de compoturi, jeleu, sucuri, precum și muse și jeleuri.
Evitarea nucilor de cocos, legumelor sau fructelor care conțin un număr mare de conservanți, precum și prăjit, congelat, cu adăugarea unei cantități mari de zahăr.
Sfat # 2: Mănâncă cereale și cereale
Cerealele sunt bogate în vitamine din grupa B, fier, fibre, asigură organismului mineralele necesare, precum și carbohidrații complexi. Cerealele reglează tensiunea arterială și promovează sănătatea cardiacă. Dacă este posibil, ar trebui să se acorde prioritate boabelor integrale.
Se recomandă să consumați în mod regulat cereale. Acestea pot fi un plus bun la micul dejun. În plus față de toate tipurile de semințe de bine-cunoscute, cum ar fi hrisca, orz, orez, fulgi de ovăz, puteți încerca noi alimente - făină de semințe de in, orz, orez brun, paste si cereale bulgur - fierte și grâu uscat.
Dimensiune de servire: În ceea ce privește porțiunea zilnică, mărimea unei porții de produse coapte este de 30 g (1 felie mică). O porție de cereale fierte - o jumătate de cești de orez fiert, hrișcă, paste făinoase. O porție de feluri de mâncare din fulgi uscați este o jumătate de cești de ovaz, orez, fulgi de grâu.
Proteinele joacă un rol de neînlocuit în procesul vieții umane, fiind materialul primar de construcție, îndeplinesc multe funcții importante. În acest caz, pacienții cu boală cerebrovasculară trebuie să-și amintească faptul că prezența proteinelor asigură creșterea neuronilor și a vaselor de sânge, care pot opri dezvoltarea bolilor neurodegenerative.
Se recomandă folosirea atât a proteinelor vegetale, cât și a celor de origine animală, dar preferința ar trebui dată mai întâi. Proteinele se găsesc în carne slabă, carne de pasăre și pește, în produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ouă, precum și în plante de legume și nuci. Corpul a primit toți aminoacizii necesari, proteinele trebuie combinate.
Peștele este o sursă bună de proteine și o bună alternativă la carne. Păstrăv, somon, sardine și ton, include o cantitate mare de acizi grași omega-6 omega-3 și care salvează organismul de accident vascular cerebral si atac de cord. Cu toate acestea, mai mult de două porții pe săptămână în dietă nu ar trebui să fie incluse, evitând alimente excesiv de grase.
Dimensiunea porțiunilor nu trebuie să fie mai mult decât o punte de cărți și să se potrivească în palma mâinii tale. În medie, merită să luați nu mai mult de două porții de proteine pe zi. produse lactate cu continut scazut de grasimi sunt, de asemenea, o sursă de proteine, calciu, vitaminele A și D. Este cunoscut faptul că utilizarea produselor lactate degresate reduce presiunea, și astfel riscul de boli cerebrovasculare.
Sfat # 4: Excludeți alimentele grase bogate în colesterol din dietă
Un pas serios pentru pacienții cu sistemul nervos central pe calea recuperării va fi respingerea alimentului trans-saturat de grăsimi. Aceasta va duce la scăderea nivelului de colesterol din sânge și va împiedica formarea plăcilor în artere.
Excludeți alimentele prajite, produsele de panificație comerciale (gogoși, biscuiți și biscuiți), margarina sub formă solidă. Rata de aport de grăsimi saturate în boală nu trebuie să fie mai mare de 10% pe zi din cantitatea totală de alimente luate.
În ceea ce privește porțiunile. se recomandă să nu consumați mai mult de 300 mg colesterol zilnic, de exemplu, gălbenușul de ou conține 213 mg de colesterol.
Sfat # 5: Reduceți cantitatea de sodiu din alimente
Utilizarea unor cantități mari de sodiu, care este conținut în sare, condimente, diverse alimente conservate și congelate, este un mare risc pentru dezvoltarea bolilor cardiovasculare, și poate aduce, de asemenea, la ateroscleroza, cea mai frecventă cauză a bolilor cerebrovasculare.
Potrivit studiilor, utilizarea a peste 2300 mg de sodiu pe zi (aproximativ o lingurita) este periculoasa pentru sanatate. De la vârsta de 51 de ani, precum și persoanele cu diabet zaharat, hipertensiunea arterială, bolile renale nu ar trebui să consume mai mult de 1500 mg de sodiu zilnic.
Cea mai bună modalitate de a reduce cantitatea de sodiu din alimente este să gătiți singuri hrana, să nu folosiți mâncare de tip fast-food și, de asemenea, să puneți mai puțină sare.
Amintiți-vă că pacienții cu boală cerebrovasculară este interzisă folosirea gustări ascuțite și sărate, tot felul de condimente, alimente prajite, conserve, mezeluri, cafea, condimente, muraturi, băuturi răcoritoare, băuturi alcoolice.
Și câteva sfaturi importante.
- Faceți un meniu zilnic. Meniul vă va permite să vă organizați dieta în cel mai bun mod posibil. În plus, deja știți ce produse vă vor fi utile și care ar trebui să fie evitate. Setați conținutul caloric al rației zilnice și distribuiți-o pentru o zi. Alegeți vasele pe care le preferați, pe baza sfaturilor de mai sus. Și să nu uitați de nenorocirile. Acest lucru vă va asigura că veți obține toate substanțele nutritive necesare.
- Urmăriți dimensiunile de servire. Modul în care mâncați nu este mai puțin important decât ceea ce mănânci.
- În mod regulat faceți exerciții fizice. De exemplu, plimbare cu cel puțin 30 de minute pe zi.
- Gatiti-va. Deci, puteți găsi cu siguranță nu numai mâncare gustoasă, dar și folositoare.
- Verificați etichetele pentru cantitatea de sodiu, conținutul de grăsimi și cantitatea de conservanți.
- Răsfățați-vă. În momente rare, vă puteți răsfăța cu unele gustări în cantități mici, ceea ce nu va duce la boală. Cu toate acestea, aceasta este mai mult o excepție decât o regulă.
VV Gudkova, L.V. Stakhovskaya, Т.D. Kirilchenko, E.A. Kovrazhkina, N.S. Chekneva, O.V. Kvasova, E.A. Petrova, G.E. Ivanova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: