La înălțimea verii, tufele de zmeură dau o recoltă inteligentă de fructe de padure aromate. După ce mâncați o mulțime de fructe proaspete, trebuie să ne gândim serios la faptul că o parte a recoltei ar trebui să fie permisă pentru recoltarea în timpul iernii. În Internet, puteți întâlni o masă imensă de diferite rețete de gătit consumabile de zmeură de iarnă. În acest articol veți găsi o selecție de rețete dedicate gemului din zmeură. După ce ați studiat toate informațiile prezentate de noi, sunteți sigur că veți găsi cel mai bun mod pentru a vă pregăti gemul dintr-o boabe coapte.
Din zmeura dulce și parfumată, gospodinele știu să facă multe preparate diferite pentru iarnă. Marmelada în această problemă nu este atât de multă atenție, dar în zadar. Un jeleu natural de zmeură într-un borcan poate fi depozitat într-un loc răcoros, la fel ca un gem sau gem de casă. Marmelada din marmură este depozitată în recipiente de sticlă în frigider timp de până la 3 luni, astfel încât marmelada poate fi considerată o recoltă de iarnă cu drepturi depline. În acest articol, sunt selectate cele mai bune rețete pentru a face marmeladă acasă din zmeură proaspătă.
Este uimitor cât de mult suntem uneori risipiți și aruncăm acele produse, dintre care altele pot crea capodopere reale. Cineva crede că petele de pepene sunt gunoi și cu dezgust se referă la vase gătite din aceste "deșeuri". Dar dacă încearcă vreodată să mănânce marmeladă din pepene verde, va fi o lungă perioadă de timp pentru a ghici de ce este făcut și este puțin probabil ca ei să ghicească dacă nu sunt chemați.
Jam Jam, confiture, similar în compoziție, dar există diferențe. Gemul este preparat din fructe și fructe necoapte și dense. În el, bucăți de fructe și semințe sunt permise. Confiture este mai lichidă și mai asemănătoare cu jeleu, are o structură asemănătoare cu jeleu și bucăți de fructe clar recunoscute. Jam este preparat din fructe suprapuse. Padaleca este un material excelent pentru gem. În plus, cel mai adesea gemul are o culoare maro, acest lucru se datorează unui fierbere lungă cu mult zahăr. Dar acest lucru nu este suficient pentru a face o marmeladă reală din gemul obișnuit.
Care este diferența dintre marmeladă și gem? Până la urmă, ambele produse sunt pregătite aproape în mod egal, iar ingredientele pentru prepararea lor sunt complet identice. Toate acestea sunt corecte, dar există un "dar". Gemul este o versiune mai lichidă de marmeladă. Ea are mai puțin zahăr, pectină și gemul este adăugat rar cu ingrediente suplimentare de gelifiere, cum ar fi gelatina sau agar-agar. Strict vorbind, în țările vorbitoare de limbă engleză numele "marmalade" nu poate fi decât gemul făcut din citrice, orice altceva se numește "gem".
În coacăzul negru există o cantitate mare de pectină proprie, ceea ce face posibilă realizarea de deserturi dulci-dulci, fără aditivi suplimentari, pentru a păstra forma. La astfel de delicatese se poate atribui marmelade. Cu toate acestea, trebuie să fie uscat cu ajutorul unui cuptor sau uscător electric pentru legume și fructe. Există, de asemenea, metode exprese pentru prepararea marmeladă de coacăză pe bază de agar-agar și gelatină. Toate aceste metode sunt discutate mai detaliat în acest articol.
Marmelada este o delicatesă care poate fi preparată din aproape orice fructe și fructe de pădure. Într-un caz, este posibil să se lanseze și câteva tipuri de legume, și, de asemenea, siropuri și sucuri gata preparate. Marmelada din suc este gătită extrem de simplu și rapid. Folosirea sucului de magazin ambalat facilitează foarte mult sarcina. Dacă preferați să controlați procesul de creare a unui desert delicat de la început până la sfârșit, atunci sucul poate fi preparat independent de fructele proaspete.
Grădina de mărăcini nu se deosebește de sora sa de pădure cu calități utile. În plus, este mai mare și mai productivă, datorită selecției și îngrijirii. La o oră, grădinarii pur și simplu nu știu unde să pună o astfel de recoltă bogată. Copiii și adulții nu-i plac dulceața de mure. Este delicios, nu este nimic de spus, dar semințele mici și grele distrug toată starea de spirit. Prin urmare, atunci când se pregătește marmalade de mure, acest lucru trebuie luat în considerare și nu trebuie să fie leneș.
Delicateta delicata din copilarie este "Cranberry in Sugar". Pulberea dulce și boabele acide neașteptate cauzează doar o explozie de gust în gură. Și tu te încurci și ridici, dar nu se va opri mănâncă afinele.
Articole similare
-
Prepararea ketchup-ului pentru iarnă - câteva rețete delicioase
-
Bundles asortate pentru întreaga iarnă cu o fotografie din legume diferite
Trimiteți-le prietenilor: