Unele soiuri de roșii de cireș cu fructe mici sunt mai mult vindecate, în comparație cu fructele mari pot fi stocate în stare proaspătă fără nici o corecție. Dar dacă observați un anumit regim de temperatură în depozit. La domiciliu pentru depozitarea pe termen lung, roșiile sunt așezate în frigider.
De asemenea, pentru o perioadă lungă de timp, puteți stoca roșii de orice maturitate și verzui, blanche și roz și complet coapte, indiferent de culoarea lor. În același timp, ele ar trebui împărțite la gradul de maturitate și stocate separat, deoarece temperatura de depozitare pentru ele este puțin tocită. Roșiile foarte coapte sunt păstrate la o temperatură de plus 1-2 grade (dar nu mai puțin), blanzhevye - la 4-6 grade, și în faza de verzui - la 10-12.
În acest caz, roșiile mari ambalate în cutii sunt învelite în hârtie moale, iar cele mici sunt depozitate convenabil în coșuri din plastic, împărțite pe hârtie strat-cu-strat. Cu o dozare prelungită, este foarte important ca umiditatea aerului din depozitare să fie de 85%, deoarece la umiditate ridicată roșiile încep să putrezească treptat, iar la umiditate scăzută pot deveni neplăcute și își pierd gustul. Dacă este necesar ca tomatele să se coacă rapid, acestea sunt determinate pentru depozitare într-o cameră cu o temperatură de 20-24 de grade. Dosarivanie accelerează semnificativ, dacă puneți mai multe bucăți de fructe roșii în cutii.
În astfel de condiții, fructele verzi se maturează în decurs de 7-8 zile. Cu toate acestea, roșiile maturate după depozitarea pe termen lung trebuie consumate imediat, deoarece își pierd rezistența față de microorganismele dăunătoare, ceea ce le provoacă rapid în locurile de deteriorare sau la punctul de prindere al tijei. Unele înghețați roșiile în congelator și, înainte de a le folosi, puneți-le în apă rece.
Apropo, pentru înghețare, Cherry este cea mai bună alegere, pentru că Soiurile cu fructe mari sunt, de obicei, mai suculente și se răspândesc prin decongelare. De asemenea, pentru o perioadă lungă de timp, puteți păstra roșiile în stare congelată în cutii de sub zăpadă. Dar dacă zăpada se topeste, vor trebui să fie utilizate urgent. În Italia, Australia și țările din Asia, tradiția de uscare a roșiilor la domiciliu este obișnuită. De asemenea, puteți utiliza această metodă.
În mod corect, menționăm că proaspetele roșii de cireș în orice moment al anului pot fi achiziționate la supermarket. Un transfer al prezentatorului TV Julia Vysotskaya "Mâncăm acasă" este filmat în străinătate, unde există întotdeauna o multitudine de legume proaspete.
Articole similare
-
Rețetă foto-rețetă salată de la anghinare cu roșii de cireșe și ardei dulci, salate, utile
-
Cum să crească roșii de cireșe pe plantele magice de ferestre
Trimiteți-le prietenilor: