Rețeta este simplă. h pentru a gusta delicios nevoie doar de caviar + sare. Chiar înainte de servire, puteți adăuga o ceapă tocată mărunt. ulei rafinat. Salină mai bună (gustoasă) cu sărare uscată. Înainte ca vendacul să fie bine spălat. în caz contrar, cântarele intră în salinitate. Peștele este rupt din cap. scoateți intestinul și strângeți ouăle în castron. Nu spălați. Ouăle obținute în acest mod sunt curate. Beat cu o furculiță. scoateți rămășițele cochiliei și sarea după gust. Aproximativ 4/5 g de sare pe 100 de grame de crocodili vendaci. este bine să nu folosiți sare. Utilizați orice sare. mici chiar mai bine. Se amestecă până când apare spumă albă. treci într-un borcan de sticlă și curăță-te în frig. Oua de oua sunt mici. salvează foarte repede. După 5-6 ore, ouăle se vor îngroșa și veți putea mânca.
