Cel mai bun ghid, genever bols

Limita de vârstă: 18+

Mulți oameni știu despre gin, dar cuvântul genever / jenever provoacă confuzie între majoritatea oamenilor. Cu toate acestea, nu este nimic de temut: soția este cea mai apropiată "rudă" a drăguțului, și cu atât mai mult este "părintele" lui. Această băutură a fost inventată de olandeză, iar englezii au învățat repede despre aceasta, rasprobovali și și-au creat propria versiune ușor modificată. Dar esența a rămas aceeași: oricum, ca și ginul - este un distilat cu ienupăr și alți aditivi aromatici.







Cel mai bun ghid, genever bols
Producția unui geniever clasic nu este atât de simplă. În primul rând, se face așa-numitul vin de malț (moutwijn în olandeză). Mustul din boabele sărate (orz, secară, grâu, porumb) este distilat în cuburi de cupru; apoi distilatul rezultat este distilat încă de două ori, apoi se insistă cu un amestec aromatic (fructe de ienupăr și un număr de condimente, rețeta fiecărui producător are propria sa rețetă). După aceasta, are loc o altă distilare, apoi o diluție la o cetate de băut. O alta optiune: vinul de bere distilat de trei ori adaugati distilat aromatic (infuzie de ierburi si ienupar pe alcool, distilat), amestecati si aduceti la puterea dorita.

Toate acestea oferă moale și netedă textura genieverului, precum și aromele caracteristice de malț, picant și ienupăr. Uneori soția este ținută în butoaie; uneori adăugați o cantitate mică de zahăr la acesta. În secolul al XX-lea, o versiune simplificată a genaware-ului de la nivelul uraniului, care este mai ieftină în procesul de fabricație, dar mai simplă în ceea ce privește caracterul și aroma, este neutră. Vinul de malț este doar o mică parte a bazei sale (până la 15%), iar restul este un spirit rectificat, obținut din cereale.

Cel mai bun ghid, genever bols
Conform legilor europene moderne, numai băutura, produsă în Țările de Jos sau în Belgia, poate fi numită ginseng. Olanda este patria soției, dar nimeni nu știe când era exact acolo unde a fost făcută femeia și care a inventat-o. Există o mențiune scrisă despre Geneveur, care datează din secolul al XIII-lea, însă, în general, se poate spune că în a doua jumătate a secolului al XVI-lea această băutură era deja foarte populară în Olanda. Spre sfârșitul secolului al XVI-lea, britanicii l-au recunoscut, care l-au poreclit "curajul olandez". Faptul este că olandezii, care erau aliați ai britanicilor într-unul dintre războaiele împotriva spaniolilor, îi plăcea să lipsească dansul soției femeii înainte de a intra în luptă.







Cel mai bun ghid, genever bols
Soția soției bolșeviene este un tip de oude genever, aceasta este o versiune destul de clasică, care se face în conformitate cu rețeta din 1820. Conform standardelor acceptate, oude genever trebuie să fie cel puțin 15% vin de malț, dar de obicei mai mult; în cazul Bols, mai mult de 50%. Acest zhenevere este distilat de trei ori în cuburile tradiționale de distilare a cuprului.

Cel mai bun ghid, genever bols

Cel mai bun ghid, genever bols
Lucas Bols este unul dintre cei mai vechi producători de băuturi alcoolice din lume. A condus istoria sa din 1575, iar soția a fost producătoare din 1664. Versiunea modernă a mirelui Bols a fost dezvoltată în 1820; acum compania oferă câteva alte opțiuni. Soția clasică Bols este cea mai bine vândută din lume. Cu toate acestea, compania Bols este cunoscută nu numai pentru ginservers, ci și pentru o gamă largă de lichioruri diferite.

Cel mai bun ghid, genever bols
Cetatea mirelui Bols este de 42% din vol. iar valoarea energetică este de 233 kcal / 100 ml.

Afișări personale

Len Bols este o băutură incoloră, cu o aromă moderată, restrânsă, dar adâncă și complexă. În notele de parfum de pâine, malț, ierburi picante, citrice, ienupăr sunt simțite. Aroma este moale și discret. Gustul este destul de luminos, dar foarte moale, mai mult sau mai puțin interesant, cu tonuri dulci de malț și mirodenii. Gustul este din nou moderat și moale din nou.

Len Bols poate fi înghițit și băut pentru o lungă perioadă de timp, adică este o băutură complet diferită de vodca obișnuită. Cu toate acestea, nu pot spune că ma făcut să mă bucur: ceva pare să lipsească ... Dar - este interesant.

În cazul în care să cumpere și cât de mult este

Cel mai bun ghid, genever bols

Generatorul Bols nu trebuie să fie foarte răcoros: datorită netezimii și moalei sale, este destul de posibil să beți chiar și căldura. Puteți folosi atât grămezi obișnuiți, cât și ochelari mici, ochelari și ochelari în formă de lale, dacă doriți să vă aruncați mai adânc în parfum. Există și ochelari speciali pentru soție (vezi mai jos). În ochelari la gust, puteți adăuga câteva cuburi de gheață; Nu adăugați gheață la ochelari. Și amintiți-vă că o băutură răcoritoare va fi mai puțin aromată și expresivă.

Cel mai bun ghid, genever bols
Serviți-o mai bine pe soție ca pe un aperitiv, adică înainte de a mânca. O altă opțiune - indiferent de mâncare, cum ar fi whiskey. În plus, soția Bols poate fi, de asemenea, utilizat pentru a face cocktail-uri.

Cel mai bun ghid, genever bols







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: