Pentru coacere, cumpărați bucata de carne potrivită. Deseori în vânzare și scrise "carne de porc pentru coacere". Ca fileu se servesc biscuiți potriviți, pulpă de scapula sau șuncă, precum și un gât gras.
Condimentele aleg sa guste si de fiecare data compozitia lor poate fi schimbata, obtinandu-se noi gusturi ale mancarii preparate. Excelente plante provensale și un amestec de ardei aromatici și ardei diferiți, care pot fi folosiți de mazare întregă sau se macină înainte de utilizare. Este foarte gustoasă dacă gatiți o bucată de carne de porc cu sos de soia, Adzhika sau muștar. Înseamnă muștar gata preparat - un sos, nu o pudră.
Cu cele mai multe condimente usturoiul este perfect combinat. Cuișoarele de usturoi pot fi pur și simplu zdrobite cu partea largă a cuțitului
Bucată de porc spălat și uscat cu servetele de hârtie. Apoi, grătar sau acoperire pe toate părțile cu mirodenii, ușor sare. Uneori, într-o bucată de carne, se fac perforări și se pun morcovi, usturoi sau altceva în ele. Puteți face același lucru, dar în timpul gătitului va ieși mai mult pentru un amator și un suc. O opțiune bună este de a marina carnea în avans sau de a injecta marinada în ea folosind o seringă. Pentru a da un gust afumat, puteți înfășura o bucată de carne de porc cu fâșii de slănină.
Se pune bucata de carne de porc preparate în folie în punga de gătit sau sigilate în hârtie de copt. Puteți coace o bucată de carne de porc, pur și simplu prin plasarea acesteia pe fundul cupei, fără Multivarki suplimentare pentru operațiuni în orice înșurubare. Doar învelite în folie, etc. carne de porc obținut mai aromat și mai puțin castron pete în timpul gătirii.
Setați modul de coacere la 1 oră. Dacă o bucată de carne este mai mare de 1 kg și cu conținut scăzut de grăsimi, atunci poate fi nevoie de mai mult timp, de exemplu 1,5-2 kg de carne de porc - 1,5 ore.
În plus față de regimul „coacere“ moduri adecvate de „calire 1,5-2 ore“, „caserolă 1 oră“ sau stabilite în programele de temperatură și timp „multipovar“ sau „multishef“.
După semnalul sonor, carnea de porc coaptă în multivarchet este gata. Serviți felii de carne de porc fierbinte, parfumate, cu garnituri și sosuri după preferințele dvs. Din frig puteți găti sandvișuri sau alte gustări.
Articole similare
-
Carne de porc cu brânză și roșii în cuptor - rețetă cu fotografie
-
Pilaf dintr-o gâscă, într-un cazan, într-o rețete multivariate, cu o fotografie, foarte gustoasă
Trimiteți-le prietenilor: