Ceai hanibush - infuzie de plante de frunze, flori și chiar tulpini de arbust african. Deschis de Hottentots cu câteva secole în urmă, și de europeni în 1652, băutura a fost acceptată în cele din urmă de către comunitatea mondială de copaci de ceai numai în secolul al XX-lea. Gustul ceaiului etnic nu trebuie să se obișnuiască. Gustul său incomparabil dulce și un buchet de fructe-flori abia perceptibil sunt cucerite din prima ceașcă.
Ceai Honeybush: apă africană "vie"
Honeybush în sensul literal al cuvântului nu este ceai. Este produsă nu dintr-o frunză de ceai, ci din tulpini, flori și frunze ale unui arbust african. Numele bushului din limba engleză se traduce ca "bush", iar băutura o justifică. Are un gust plăcut de miere, cu o acuitate abia perceptibilă, o aromă ușoară florală, cu o notă de fructe.
Dacă vă aduceți aminte de cuvântul roybush la cuvântul "hanibush", nu veți fi atât de departe de adevăr. Ambele băuturi provin din Africa și au cucerit lumea cu gusturi de neegalat și proprietăți uimitoare benefice. Doar rooibos apreciat de gurmanzi puțin mai devreme. În ciuda cunoașterii ulterioare, ceaiul hanibush câștigă rapid un număr de fani.
Cum se naște hanibusul
Bushul, din care creează o băutură uimitoare, crește în condițiile sălbatice din sudul Africii, lângă Cape of Good Hope. Pentru producția industrială, nu este cultivată, ci este recoltată doar o dată pe an. În cursul merge totul - flori, frunze chiar tulpini de un tufiș scăzut cu frunze în formă de ace și flori galbene strălucitoare.
Ceaiul hanibush are un gust bogat datorită fermentației. Procesul se desfășoară în recipiente speciale - tobe de metal rotative. Aici, ceaiul viitor se usucă la o temperatură de cel puțin 85 de grade.
Când materia primă este gata, este sortată. Părțile mici sunt utilizate pentru producerea de pungi de ceai, de medie - pentru ponderi. Mergi mari la cheltuială - sunt pur și simplu aruncați.
Legendele lunii de miere
Primul să acorde o atenție la Bush, răspândirea aromă de miere înțepător, nativii din tribul lui Khoi-Khoi (Hottentots). Ei au evaluat proprietățile utile ale instalației.
Citește și: Cum se prepară ceaiul roșu din China
Conform legendelor triburilor africane, infuzia de Honeybush este capabil de a învia pe cei morți, pentru a da puterea incredibila de a trai, a restabili sănătatea și energiza. Compoziția plantei confirmă utilitatea acesteia.
Locuitorii din restul lumii s-au întâlnit cu o băutură de miere în secolul al XVII-lea, când a fost înființată așezarea olandeză în Golful Dining. Și numai în secolul al XX-lea, ceaiul african african a fost apreciat și stabil în bucătăria europeană.
Beneficiile ceaiului african
Substanțele conținute în plantă transformă o băutură de ceai obișnuită într-o perfuzie curativă și incredibil de utilă. Honeybush este bogat în elemente micro și macro, care sunt necesare pentru buna funcționare a tuturor sistemelor corporale. Acesta conține fier, calciu, potasiu, mangan, fosfor, zinc, magneziu și sodiu. Fără ele, este imposibilă hematopoieza, formarea osoasă, coagularea sângelui și multe vitale pentru funcțiile de sănătate ale corpului.
Saturate cu antioxidanti, bautura previne apariția neoplasmelor maligne, previne îmbătrânirea prematură a corpului.
Pinitolul, care este prezent în plantă, normalizează nivelul zahărului și scade tensiunea arterială.
Pentru cei care urmăresc cu atenție greutatea, va fi bine să știți că gustul dulce al hanibusha nu afectează figura în nici un fel. Substanțele care dau dulceața băuturii nu sunt absorbite de organism și nu sunt depozitate sub formă de depuneri de grăsime.
Ceaiul hanibush este extrem de util pentru sănătatea femeilor: în timpul menopauzei, reduce disconfortul, în timpul alăptării crește cantitatea de lapte.
Băutura corectă
Pentru a face o hanibusha, lucrurile ceremoniale sunt absolut inutile. Procesul este destul de simplu: se toarnă apă fiartă și se lasă să se fierbe timp de 5-7 minute. O băutură magnifică de culoarea chihlimbarului închis cu aromă florală și gust dulce este gata!
Articole similare
-
Herring - proprietăți utile și medicinale, contraindicații la utilizarea heringului
-
Ananas pentru pierderea in greutate proprietăți utile și contraindicații
Trimiteți-le prietenilor: