Tehnologia de producere a puerilor în mandarină este aceea că pulpa fermentată terminată fără presare este presată în coaja de mandarină, din care puțin timp înainte de îndepărtarea carnei. După aceea, timp de o săptămână, mandarinele se usucă la soare împreună cu puerul. În același timp, aroma de citrice pătrunde în puerul și creează o notă care comportă destul de interesant gustul blând al puerului finit. Acest ceai poate fi preparat fie separat, fie cu bucăți de coji de mandarină.
Până în prezent, puerul este, de obicei, lăsat să infuzeze timp de 3-4 minute. Apoi se toarnă într-o ceașcă și bea, astfel încât puerul poate fi preparat de 2-4 ori.
Cei care iubesc mai tare, ard Puer 7-10 minute, dar apoi re-brewing își pierde semnificația, deoarece gustul și aroma ceaiului după o lungă băutură devine prea slabă.
În 1 mandarină, aproximativ 25 - 30 de grame. Fiecare mandarin este sigilat în ambalaj în vid
Atenție: acest grad nu este recomandat pentru fierberea laptelui!
Căutați ceai bun? Doriți să comandați online? - Vino la magazinul online de ceai și cafea! Selecție largă de ceai (chineză, Ceylon), precum și cafea. Livrare în Kiev și Ucraina.
Shu Puer. Istorie și varietăți
Eliminarea umidității la depozitarea ceaiului Puer
Oolong Buddha Palm (Fo Shou Oolong)
Oolong din Muntele Grusheva (Li Shan Oolong)
Doriți să primiți anunțurile de articole prin e-mail? Abonați-vă la newsletter prin e-mail
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: