Rețetă pentru gătit
Toată lumea știe și folosește o prăjitură pentru un tort. Poate fi folosit și pentru decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie. Întotdeauna arată apetisantă, acasă la început mănâncă o pălărie cu o stropire și apoi tortul rămas. Recent am învățat secretul cum să faci o prăjire pentru tort acasă. În general, îmi place să învăț ceva nou. Obișnuiam să cumpăr o coajă pentru un tort în magazin și acum o pot face eu acasă. Frumusețe! Mă grăbesc să împărtășesc cu dvs. un secret atât de minunat - rețeta de stropire pentru un tort.
Pentru a pregăti o presă pentru un tort, vom avea nevoie de:
ou - 3 buc.
zahăr pudră - 450 g
suc de lamaie - 5-7 picături
culoarea alimentelor - orice
Cum să pregătiți o presă pentru un tort:
1. Pregătirea aiei - baza pentru stropire. Separați proteinele de gălbenușuri. Avem nevoie doar de proteine.
2. Se amestecă într-un recipient separat de proteine, pudră de zahăr și 5-7 picături de suc de lămâie. Se agită cu un mixer la o viteză lentă timp de aproximativ 10 minute. Ca urmare, masa biciuită ar trebui să aibă o consistență astfel încât vârfurile să cadă când se ridică măturăria.
3. Puneți deoparte cantitatea dorită de amișare într-un vas separat, adăugați culoarea alimentelor de culoarea dorită și amestecați.
4. Transferați amestecul într-un mic cornet.
5. Pregatiti placa, pe care acopera sacul celofan.
6. Stoarceți cu grijă benzi lungi pe geantă. Faceți-o încet, pentru a obține benzi subțiri.
7. Apoi, am pus următoarea porție în același castron și l-am colorat într-o culoare diferită. Am luat culoarea în mod constant - de la lumină la întuneric, așa că nu a trebuit să schimb vasele. Lăsați benzile să se usuce.
8. Îndoiți sacul când benzile sunt complet uscate.
9. Se sfărâmă în bucăți mici și se presară turta terminată.
Ura! Stropirea noastră minunată multi-colorată pentru tort este gata! Decorați tortul și serviți-l la masă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: