O reteta delicioasa pentru carnea de pui cu branza, pregatita pe un bulion, va fi gustul pentru toata lumea.
Pentru mulți dintre noi, okra se va dovedi a fi o legumă absolut incomprehensibilă, motiv pentru care un fel de mâncare gătit cu okra va fi ceva nou, original și interesant.
Bamia este o cultură de legume a familiei Malviv. În caz contrar, degetele, de gumă sau de degete sunt, de asemenea, numite okra.
Okra este foarte bogat în substanțe utile, inclusiv o mulțime de vitamine și acid ascorbic.
În semințele de okra, se găsește până la 20% din ulei, care este foarte asemănător cu uleiul de măsline.
Un păstăi de okra sunt bogate în substanțe mucoase, conțin multe carbohidrați, proteine, vitamine, acizi organici și diverse săruri minerale.
Deci, după cum puteți vedea, acest fel de mâncare este de asemenea foarte util!
Pentru gătit, veți avea nevoie de:
- Pui de coapse 3 - buc.
- Bamia 500 grame
- Ulei de măsline 0,25 - sticlă
- Ceapa 1 - buc.
- Pepper roșu de grund 0.25 - linguriță.
- Pepper dulce bulgară 2 - buc.
- Tomat 2 - buc. sau 200 g suc de roșii
- Pasta de tomate 1 - st. L
- Pătrunjel 50 de grame
- Alimente sare 3 g la gust
- Pudră de piper negru de 3 grame la gust
Reteta pentru feluri de mancare:
Mai întâi de toate, spălați temeinic chenarul. Scoateți antenele și capacul conic din bord, așa cum se arată în fotografie.
Când se face acest lucru, se presară o linguriță de sare deasupra cu trei linguri de oțet, se amestecă timp de o oră și se lasă deoparte.
Într-o tigaie, încălziți uleiul și coaptați coapsele de pui de pe ambele părți într-o crustă roșie. Apoi scoateți-le din tigaie, lăsate deoparte pentru moment.
Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți-o până se rumeneste. Adăugați ardei bulgari tăiați, și o prăjiți puțin împreună.
Când ceapa și piperul se înmoaie, puneți din nou pe partea superioară coapsele de pui, adăugați roșiile, tăiați în cuburi mici și o lingură de pastă de roșii. Sare ușor și piper după gust. Adăugați apă astfel încât să acopere complet puiul. Rotiți până când puiul este gata.
Când coapsele de pui sunt în sfârșit gata, duceți-le la o altă placă. Adăugați bomboanele și patrunjelul tocat în sosul din tigaie. Dacă este necesar, adăugați mai multă apă pentru a acoperi complet chenarul. Gatiti la foc mic la temperaturi scazute. Nu tulburați și, dacă este necesar, scuturați puțin tigaia, pentru a nu strica aspectul okra.
Când okra se înmoaie, puneți coapsele de pui cu garnitură în formă de okra și alte legume pe pui.
Articole similare
-
Supă de pui - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
-
Placinta delicioasă cu pui și ciuperci presărate cu semințe de susan
Trimiteți-le prietenilor: