Morse este una dintre cele mai vechi băuturi rusești, chiar cuvântul "mors" are rădăcini bizantine și provine din cuvântul "mursa", care în traducere înseamnă "apă cu miere".
Această băutură răcoritoare făcută din fructe de padure proaspete, fructe și apă cu zahăr sau miere este foarte sănătoasă.
Există multe rețete de morse, care pot fi făcute dintr-un suc sau dintr-un amestec de diferite boabe, fructe, sucuri de legume. Cele mai multe componente, cu atât mai interesant este gustul băuturii.
De cele mai multe ori, pentru prepararea băuturilor din fructe, utilizați afine, cireșe, coacăze roșii sau negre, afine, mure și cireșe de pasăre.
Bace os îndepărtat prespălat (dacă este necesar), triturat sau măcinat într-un blender, se toarnă apă clocotită și se fierbe timp de câteva minute, iar apa de fierbere este turnat sau împingere.
Apoi fructul este filtrat și aromatizat cu zahăr sau miere. Tortul, lăsat după filtrare, este stors. Mori gata să bea fierbinte sau refrigerate. În mors, puteți adăuga o bucată de lămâie, portocaliu, var sau coji.
Ingredientele
1 pahar de viburnum sau merișor (puteți folosi ambele fructe împreună)
1,5 litri de apă
2 linguri zahăr sau 2. l. miere de albine.
preparare
Îndepărtați fructele și puneți-le într-o cratiță de smalț.
Grind sau suprimați într-o cantitate mică de apă fierbinte.
Se toarnă apă fiartă, se adaugă zahăr sau miere, se lasă să se răcească.
Tulpina, stoarceti tortul si turnati berea pe ochelari.
Mulți dintre noi au apreciat deja proprietățile utile ale viburnumului. Din viburnum preparați sucuri, tincturi, gemuri, compoturi, înghețați și uscați, pregătiți umplutura pentru plăcinte.
I-am explicat toate acestea pentru faptul că în boabe strălucitoare roșii de două ori mai Viburnum acid ascorbic decât citrice și ei depășesc lămâi și portocale la cinci ori conținutul de săruri de fier. Kalina este bogată în vitaminele A și E.
Utilizați proprietăți utile de viburnum și în cosmetologie. Din viburnum faceți creme și măști de față, utilizați ca remediu tonic, refacere și întinerire.
Proprietățile vindecătoare ale viburnumului sunt conținute în fructele sale, coaja, florile.
Cranberries sunt o planta veșnic verde, cu frunze mici de piele și fructe de padure roșu închis. Este larg răspândită pe sphagnum și turbării și formează pe ele bulbări extinse.
Proprietăți de vindecare ale afinelor
Oamenii de știință au studiat de mult timp proprietățile vindecătoare ale sucului de afine. Datorită concentrației ridicate de tanin, aceasta ajută la rezistența la infecții și întărește sistemul imunitar. Sa demonstrat experimental că utilizarea regulată a sucului de afine împiedică dezvoltarea multor boli infecțioase.
Taninurile, care sunt conținute în sucuri de merișor în cantități suficiente, protejează celulele organismului de microbii dăunători. Cranberries poate crește efectul altor medicamente, inclusiv antibiotice, de mai multe ori.
De asemenea, acest boabe bogat conține o mulțime de minerale. Sare de potasiu, iod, mangan, bor și multe alte componente ajută la lupta împotriva multor boli.
Cranberries au un efect diuretic usor si ajuta cu boli ale sistemului cardiovascular, rinichi, tulburari metabolice, contribuie la scaderea tensiunii arteriale.
În medicina populară, este folosit ca bactericid, sete, antipiretic și tonic. Îmbunătățește performanța mentală și fizică. Utilizarea unui pahar de meri de merișor înainte de mese îmbunătățește pofta de mâncare și ajută la o mai bună asimilare a alimentelor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: