Cum să prăjim pahare, să prăjim pahare, să prăjim ciuperci

Cum să prăjim pahare, să prăjim pahare, să prăjim ciuperci
În primul rând, ciupercile trebuie spălate cu apă curentă și uscate cu un prosop sau șervețel. Unii preferă să folosească pentru gătit, ciuperci pre-gătite. În acest caz, ciupercile sunt fierte, ușor turnate cu apă, timp de 10 minute. După gătire, ciupercile sunt de asemenea uscate pentru a elimina umezeala excesivă.







Acum facem "separarea" pălăriilor de picioare și apoi tăiem toate piesele cu plăci. Tavă de pâine cu fundul adânc încălzit în foc și adăugați ulei. Care ulei este mai bun pentru prăjirea ciupercilor? Mai ales gustul delicat și rafinat este dobândit de ciuperci, gătite în unt. Deși puteți folosi floarea-soarelui. Bucăți de bomboane brute se răspândesc pe o tigaie și se prăjeau, fără a uita să se amestece cu o spatulă. Pentru prăjirea ciupercilor fierte va dura aproximativ 5-7 minute. Solim și piperul aproape gata fel de mâncare, cu câteva minute înainte de sfârșitul prăjirii. Dacă doriți, adăugați condimente.







Paharul brut trebuie să fie prăjit 10-15 minute pe căldură medie.

Cum să prăjim pahare, să prăjim pahare, să prăjim ciuperci

Printre numeroasele rețete pot fi identificate cele mai renumite - șampiunele din smântână. Pentru a face acest lucru, în timpul procesului de prăjire, adăugați câteva linguri de smântână într-o farfurie de ciuperci aproape gata.

Se știe că gustul vasului preparat depinde de calitatea produselor. Ciupercile proaspete trebuie să aibă o culoare albă-roz, plăcută, iar aroma lor - dulce și picant. Pentru prăjire, este mai bine să alegeți ciuperci mici, deoarece acestea conțin mai puțină umiditate decât în ​​cele mai mari.

Voturi totale:

Vă rugăm să evaluați cât de util este serviciul nostru:







Trimiteți-le prietenilor: