De mult timp a fost obișnuit faptul că bucătăria este vatra, sufletul casei, deci este atât de important să o planificați corect. Interiorul său ar trebui să fie echilibrat și armonios. Aici familia se adună împreună pentru a mânca și socializa. Aici hostessul petrece mult timp pregătindu-și mâncarea. De aceea, zona de bucătărie trebuie să fie confortabilă și competentă, proiectată ergonomic.
Designul interior ar trebui să înceapă cu o definiție - pentru ce, de fapt, această cameră va servi. Va fi un loc de întâlniri frecvente cu prietenii peste un pahar de vin sau va deveni un laborator pentru producția de capodopere culinare? Câți oameni vor fi în același timp la o masă mare, cât de des va trebui să gătiți ceva? În funcție de răspunsurile la aceste întrebări, ar trebui să începeți să planificați bucătării interioare și să alegeți aparatele de uz casnic.
Se estimează că amanta casei 60% din timpul petrecut în bucătărie, lucrează la chiuvetă. Următorul punct este soba, apoi frigiderul. Și distanța pe care femeia o trece în procesul de gătit nu este măsurată în metri, ci în kilometri.
Chiar la începutul secolului trecut, a fost derivată regula "triunghiului de aur" - aceasta este formula pentru locația ideală a celor mai importante puncte de bucătărie. Nu reinventezi roata, poti aplica aceasta regula pe metri patrati. Distanța optimă este de 1,2 până la 2,7 m între vârfurile "triunghiului de aur".
Alinierea interiorului prin acești parametri va ajuta la minimizarea stresului fizic și la optimizarea procesului de gătire.
Comanda în bucătărie este baza confortului. Pentru a păstra ustensilele de uz casnic în ordine perfectă nu este atât de dificilă. Este suficient să definiți fiecare articol locul său specific și să respectați cu strictețe regula: puneți-l acolo imediat după utilizare. Există o mulțime de opțiuni pentru depozitarea compactă a ustensilelor și a accesoriilor: dulapuri, rafturi, rafturi deschise, diverși organizatori.
Recent, a devenit foarte la modă proiectarea "insulei" bucătăriei - o unire în mijlocul unei mese de lucru, o chiuvetă, o sobă. Desigur, acest lucru este foarte impresionant. Dar insula devine convenabilă numai dacă în jur de 1 m de spațiu liber pentru trecere trece în jurul perimetrului său. Prin urmare, înainte de a instala o astfel de "scânteie de moda" în casa ta, ar trebui să calculezi cu precizie toate dimensiunile viitoarei "insule".
Din punct de vedere al siguranței, un singur element de iluminat general pentru bucătărie nu este suficient. Trebuie să fie îndreptată iluminarea mesei de lucru, a chiuvetei și a plăcii. Este necesar ca fasciculul să cadă în față sau în lateral.
Trimiteți-le prietenilor: