Seabuckorn, rasă cu zahăr - una dintre piesele cele mai utile pe care le puteți face la toamna târzie. În acest moment se cristalizează fructe de pădure galben strălucitoare, bogate în flavonoide, antioxidanți, vitamine și diverse minerale, uleiuri esențiale și alte substanțe care ajută la menținerea sănătății și imunității. Catelul de mare, împrăștiat cu zahăr - este probabil cel mai acceptabil mod de a pregăti o boabe, pentru că este simplu - nici măcar nu trebuie să-l gătiți. Păstrați piesa de lucru nu este, de asemenea, dificilă - băncile nici măcar nu trebuie să fie laminate, suficient pentru a se acoperi cu capace din plastic sau pergament și a pune într-un loc rece, această lipsă de tratament termic păstrează cantitatea maximă de vitamine.
Seabuckthorn, piure cu zahăr: o rețetă pentru un dulce fără zahăr
Pentru a pregăti stocul, trebuie doar să selectați fructele coapte, dar nu moi, să le spălați ușor și să le uscați pe un prosop. Sahara ar trebui să fie luate în proporție de unul la unu. Pur și simplu umpleți cătina albă cu nisip, amestecați și apoi împrăștiați pe borcanele sterilizate anterior. Închideți capacul nu este necesar - trebuie să puneți un prosop deasupra și să lăsați să stea un recipient umplut pe zi. În acest timp, boabele se vor depune, și va trebui să raportați proaspete aproape la nivelul gâtului și în partea superioară pentru a umple cu un centimetru de zahăr granulat. Apoi, puteți închide cutii cu capac sau pergament și le puteți pune la loc pentru depozitare.
Seabuckthorn, piure cu zahăr: o rețetă pentru gem
Care este diferența dintre gem și gem și confiture? Răspunsul este simplu: în primul caz fructele sau fructele rămân întregi sau jumătăți, iar în al doilea caz sunt zdrobite cu un măcinător de carne sau cu un amestecător. Pentru a pregăti un gem fără gătit, veți avea nevoie de:
- un kilogram de cătină proaspătă;
- 1-1,5 kg de zahăr granulat (orientat pe gust).
Combinați boabele, spălați-le și uscați-le. Puneți în pelvis, adăugați zahărul și clătiți bine cu un pistil de lemn. Desigur, puteți folosi un blender sau un mașină de tocat carnea, procesul în acest caz va fi oarecum mai rapid. După ce cartofii piureți sunt gata, puneți-l în borcane sterilizate, sigilați-l și depozitați-l la rece.
Păstăvară, șterse cu zahăr: o rețetă fără gropi și coaja
Dacă vă place un blid "pur", în care nu există alte impurități, utilizați această rețetă: pentru 1 kg de cătină preparată aveți nevoie de jumătate de kilogram de zahăr granulat. Spălați și luați fructe de pădure și apoi le puneți în apă clocotită timp de câteva minute. Ar trebui să devină foarte moi. După ce ștergeți masa printr-o sită cu o celulă superficială sau stoarceți prin mai multe straturi de tifon. Ar trebui să obțineți un suc foarte gros, în care nu vor exista oase și piei. Acum, amestecați-l cu zahăr granulat până când acesta se dizolvă complet, rotiți-l într-un borcan și păstrați-l, ca toate celelalte blancuri. Astfel de cătină, curățată de zahăr, a cărei rețetă nu implică gătit, vă va permite să furnizați vitaminele naturale necesare pentru întreaga familie. În fiecare zi în timpul iernii, diluați o lingură de mâncare într-un litru de apă și beți cu plăcere. Pentru gust, puteți adăuga miere, suc proaspăt de portocale sau chiar mirodenii - cuișoare sau scorțișoară. Astfel, veți susține imunitatea fără utilizarea multivitaminelor sintetice și a altor medicamente.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: