Și dacă vacile mici vor fi mai profitabile în creștere
În prezent, crescătorii de animale crescătorii de animale oferă multe variante de rase de bovine productive pentru fermieri și producători. Dintre rasele moderne de vaci există atât animale foarte mari, masive, cât și roci aproape miniatură, cu o coca ușoară și dimensiuni grațioase. Unele sunt bune în unele cazuri, altele sunt bune în altele. Dar ce să alegi?
Dacă luați decizii privind gestionarea efectivului, bazată numai pe valoarea câștigului sau randamentului mediu zilnic pentru rasă, este mult mai ușor să cumpărați șeptel. Cu toate acestea, un studiu aprofundat al problemei și o abordare integrată a gestionării efectivului necesită o abordare ușor diferită.
Nu este un secret că, în zootehnie, eficacitatea biologică a animalelor nu coincide întotdeauna cu eficiența economică. Și dacă vorbim despre o abordare competentă de a face afaceri în efectivele de animale, eficacitatea ar trebui să fie compusă din acești doi indicatori.
Aici putem distinge trei criterii principale:
• mediul în care sunt cultivate;
• Strategia de afaceri.
Îngrășare de bovine
În primul rând, mărimea vacii este importantă în creșterea bovinelor. Și aici, dacă producătorul alege metoda de a ține animalele pe platforma de hrănire, este liber să cumpere animale de dimensiuni atât de mari încât să poată fi alimentate cu furaje. Practica creșterii animalelor pedigree a arătat că, în ultimii 30 de ani, greutatea medie a vacilor în zonele de îngrășare a crescut cu 40%.
Este interesant faptul că majoritatea producătorilor subestimează greutatea vacilor lor și cred că sunt mai ușor decât ei.
Greutatea unei vaci afectează eficacitatea utilizării acesteia, nu numai direct, ci și indirect. De exemplu, există o dependență directă a greutății vițelului de greutatea mamei. În cazul în care o vacă cu o greutate de 500 kg, înțărcare de vițel la momentul respectiv (în conformitate cu recomandările primite din Canada și Statele Unite) ar trebui să cântărească aproximativ 60% din greutatea corpului său, adică aproximativ 300 kg. Dar dacă o vacă greutate de 630 kg, vițel, care masa de chiar 50% din greutatea mamei, la înțărcare va avea un 40% mai greu decât prima. Vacile mai grele, de regulă, poartă viței mai mari și mai viabili. pe care le poate vinde apoi la o greutate în viu mai mult.
Dar, după cum știți deja, animalele mari consumă mai multă hrană, iar tehnologia de îngrijire a acestora necesită condiții speciale, spațiu și echipament. Cu o cantitate limitată de pășuni, veți putea oferi un număr mai mic de vaci mari cu furaje.
Pentru a avea mai mult lapte
Experții au calculat că o creștere a ponderii unei vaci cu 27% (care, de regulă, dă o creștere a producției de lapte) necesită o creștere a sarcinii totale pentru întreținerea animalelor cu 20%.
Dar nu credeți că greutatea vacii va afecta în mod direct lăcomia sa. Vacile cântărind 650 kg consumă aproximativ aceeași cantitate de hrană ca și 500 kilograme. În cazul în care diferența există, eficiența digestiei furajelor la animalele mari și mici nu este aceeași.
Da, furajul, care este necesar de către animal, are nevoie de mai mult, cu toate acestea, cantitatea de nutrienți, pentru 1 kg la persoanele mai mari este mult mai mică. Prin urmare, eficiența utilizării furajelor la vacile mari este mai mare.
Da, vaci și mai multă greutate corporală, având în același timp un potențial genetic bun pentru producția de lapte, va necesita alte condiții, dar ei vă va oferi o, vițeii mai viabile mai mari, care este, de asemenea, foarte importantă.
Desigur, nu se poate găsi un răspuns universal la problema dimensiunii optime a vacăi. Pentru fiecare caz specific, ar trebui să vă faceți propriul calcul al eficienței. Cu toate acestea, este important să ne amintim de regula principală - cu cât există mai multe resurse disponibile pentru furaje, cu atât este mai ușor să profităm de animalele mari. Dacă baza alimentară este limitată, este mult mai rezonabil să cumpărați animale de dimensiuni medii. Ei vor putea să-și realizeze întregul potențial de productivitate. O vacă mare, dacă nu este prevăzută cu suficientă hrană, nu va dispărea, bineînțeles, dar cu siguranță nu va fi la fel de productivă ca cea promisă. Costurile de cumpărare a animalelor nu vor funcționa.
Piure de vaci
Miniatura Zebu
Aceste vaci miniatură seamănă cu vițeii de zebu obișnuit, însă sunt animale mature sexual. Înălțimea zebu-ului pitic este de aproximativ 91 cm la greabăn, greutatea medie este de până la 80 kg. Prin parametrii lor, sunt de aproximativ zece ori mai mici decât o vacă obișnuită.
Este interesant faptul că zeu-ul miniatural nu este deloc un capriciu al crescătorilor, ci o adevărată varietate de vaci. Zebu miniatură în natură sunt foarte rare și de ceva timp oamenii au considerat că această specie a dispărut. Cu câțiva ani în urmă, geneticienii au decis să restabilească populația acestor vaci rare și au început să-i reproducă separat. Zona naturală a zeului miniatural se află pe insula Sri Lanka. Aici, în patria lor, localnicii consideră aceste animale sacre.
Piersicul angus
Această rasă a fost cultivată în Australia doar recent. În comparație cu angusul obișnuit. piticii lor vor cântări mult mai puțin (doar 250-300 kg). Rasa sa dovedit foarte populară în rândul micilor fermieri și al celor care doresc doar să se alăture afacerilor animalelor. În prezent, există cel puțin 11 ferme cu mini-vaci în SUA în California. Dar acest lucru este scump, dacă o vacă obișnuită Angus costă aproximativ o mie de dolari americani, atunci prețul unui mini-vaca pitic poate ajunge la 15 mii de dolari.
Vacile sunt cultivate ca animale de companie, totuși, unii iubitori de hrană naturală păstrează în curtea lor curte 1-2 vaci miniatură pentru laptele proaspăt organic.
Conform estimărilor brute, în prezent există aproximativ 1.000 de mini-vaci în SUA. În mod ironic, marea majoritate a crescătorilor de astfel de animale sunt femei. Doamnele preferă să aibă grijă de un mic crab elegant și să o trateze ca un câine sau un miel.
Mini-vacile pot fi chiar avantajoase din punct de vedere economic pentru industria cărnii, deoarece acestea mănâncă mai puțin și iau mai puțin spațiu, dând în același timp mai multă carne. De exemplu, pentru a crește zece vaci mici cântărind câte 300 kg fiecare, aveți nevoie de 2 hectare de teren, în timp ce în aceeași zonă puteți crește doar două vaci obișnuite.
Trimiteți-le prietenilor: