În ajunul prezentatorul emisiunii Tina Kandelaki a deschis ușa pentru colegi jurnaliști în primul său restaurant, numit în onoarea gazdei, „Tinatin“. În plus față de presă, cele mai bune preparate georgiene erau servite de Sati Casanova, Pavel Kaplevich și Alexei Bokov.
Dacă sunteți interesat în biografia mai vorbăreț de conducere TV rus, atunci știi că părinții Tinei a numit numele eroina epic Shota Rustaveli a lui „Knight în pielea Panther“ și că numele complet Kandelaki - Tinatin.
Așadar, sa decis numirea restaurantului bucătăriei naționale, co-fondat de Tina. Facilitatea este situat în centrul orașului - pe strada Plyushchikha în răsucit; struguri sălbatici acasă, dacă transferat la înfundat vechi Moscova de la Tbilisi.
Oaspeții sunt întâmpinați celule cu iepuri și păsări cântătoare decorative, iar interioarele celor șase camere sunt confortabile și au o sărbătoare lungă grijuliu.
Mâncărurile nu au fost dezamăgite de rețetele cu adevărat georgiene de la Mama Tina Kandelaki, pe care jurnaliștii le mancau timp de trei ore. Leading dragoste a vorbit despre cel mai trata "iconic" - khachapuri, pkhali, lobio, sacivi, mchadi - precum și amintiri culinare comune:
Mâncarea a fost cea mai mare plăcere în copilăria mea de pionierat. Până când m-am îndrăgostit pentru prima oară. La urma urmei, în Georgia, ca și cum nu sunteți îndrăgostit de o persoană, atunci sunteți îndrăgostiți de mâncare, aceste două pasiuni se luptă în mod constant. Și nu voi spune că mâncarea pierde.
Îmi amintesc când aveam 13 ani, când a fost deschis primul cort de cooperare lângă casa mea. Mama, plecând la muncă, mi-a lăsat bani pentru ca după școală să cumpăr ceva. Am adăugat banii bunicii și am cumpărat lavash și cele mai delicioase prăjituri din oraș. Am avut încredere în a deveni un adevărat copil caucazian hrănit.
Artistul Pavel Kaplevich și producătorul Alexei Bokov s-au grăbit să-l asigure pe Tina că acum arată uimitor. Ei au adus un omagiu multor feluri de mâncare, iar fragilul Sati Casanova a ținut seama de bărbați.
"Tinatin", o altă instituție "stea" pe harta restaurantului capitalei, se va deschide pentru vizitatori deja în toamnă. Proiectul de lege mediu pentru o persoană, așa cum promite hostessul, va fi de aproximativ o jumătate de rub sau două mii de ruble. Nu atât de mult pentru oportunitatea de a cunoaște gustul Georgiei, fără a părăsi șoseaua de centură din Moscova.
Pavel Kaplevich și Sati Kazanova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: