Sos pentru hrisca

Ciocolata tort cireșe O portie de aluat de ciocolată preparate în conformitate cu rețeta 2 și coaptă într-o formă circulară adâncă de 20 cm diametru pad circular pentru un tort cu un diametru de 25 cm a 400 grame bancare cireșe conservate sau cireșe gem.







Tortul de șah cu praline Acest tort va face pe prietenii tăi să se uimească și să-i oprească. Când este servit pe masă, pare normal, dar când este tăiat, există o figură uimitoare de șah înăuntru. Adăugarea de praline dă tortului o piuliță delicată.

Îmbunătățiri decorative Plasați modelele pe o placă de marmură sau pe o masă netedă și ștergeți-le cu o cârpă moale uscată. Pe șabloanele cu o spatulă, aplicați un strat subțire (aproximativ 3 mm) de ciocolată călită. Separați șabloanele de la bord și de degete.

Sfaturi utile Răcirea. Temperatura ideală pentru răcirea ciocolatei este de 10-12 ° C. În același timp, este necesar să se asigure o circulație bună a aerului pentru a elimina căldura eliberată în timpul solidificării.

Pregătirea vasului de copt Înainte de utilizare, matrița de copt trebuie să fie așezată în interior cu hârtie specială cu ulei. Acest lucru vă va permite să extrageți cu ușurință biscuitul finit. Prima perie.

El a întrebat: Natusik (Vologda)

Cum să gătești sosul pentru hrișcă, lapte sau smântână?
dar sa dovedit foarte uscat

Răspunsurile experților: Sosul pentru hrișcă

Făina trebuie să fie prăjită în ulei, apoi diluați acest amestec cu lapte (cald). Adăugați mirodenii sau prăjite prăjite. Poți usturoi.

Tatyana Kotovskaya (Shestachenko) (Sankt-Petersburg)

Am preparat un sos de legume, super. Fiul meu nu-i place hrisca, dar a mancat cu placere.
Ne-am umplut cu unt și s-au prăjit cu ceapă și morcovi și ciuperci, corectate și foarte gustoase.

Sursa: Rețeta de la Andis pissa

sos de béchamel
1 cap de ceapa, 1,5 linguri. linguri unt, 4 lingurițe.
făină, 0,5 litri de lapte, 1 pahar de bulion de carne, sare, nucșoară






nuc, suc de lamaie.
Ceapa tocată mărunt și prăjită în ulei, adăugați făină și multe altele
ușor prăjiți. împerecherea cu lapte fierbinte și
fierbinte, adăugați sare, nucșoară, totul este bun
amestecați, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 30 de minute. la căldură scăzută.
Sosul gata preparat printr-o sită și bate până la spumă,
adăugând suc de lămâie.
cremă sos
Iată unul dintre sosurile mele preferate (mai degrabă, sosul) la tăiței simple sau
macaroni: 200 g cremă, 175 g brânză (adecvat și mezeluri), 2 căței de usturoi,
piper negru, mușchi de nucă de grâu (dacă este cazul), 50 g mărunțită
nuci și ierburi proaspete.
brânza tăiată în bucăți mai mici și se topește, amestecând, în cremă încălzită. umple
usturoi zdrobit, piper, nucsoara, jumătate din nuci. gătiți lent
foc timp de aproximativ 3 minute. și asta e tot. ) se toarna fidea / sosul de paste si se presara cu nuci
și verdele tăiat mărunt. De asemenea, este bine să aveți acest sos fiert cu regularitate
cartofi :)
Sosul polonez
5 bucăți de ouă umplute cu apă rece și aruncate în foc.
fierbeti timp de cel putin 5 minute. oală cu ouă plasate sub
apăsați apă rece și clătiți până la răcirea ouălor.
curățate (din care sunt cele mai importante secrete!) ouă
se toaca foarte bine, se usuca putin, se adauga verdele si se toarna
unt topit (numai real, nu
perversiuni de margarină de import). ușor de agitare servit
să pescuiască, clătite sau ca o farfurie independentă. magnific
este consumată ca o componentă a sandwich-urilor.

Afrodita Kiprida (Shahty)

Terci de hrisca jos

2 linguri. hrișcă de tocat, 4 linguri. lapte, 2 oua, 1 lingura. ulei. Pentru sos: 2 lingurițe. lapte sau smântână, 0,5 linguri. zahăr, 4 gălbenușuri de ou.

Vanilină sau scorțișoară la gust. Hrișca taie ouăle cu ouă, bătută cu o furculiță și se usucă într-o tigaie sau o foaie de copt. În laptele fierbinte, umpleți crupa uscată, puneți untul și gătiți terciul. Când se răcește, frecați printr-o sită (colander) direct pe un vas sub formă de diapozitiv. La acest terci, serviți gustul de zahăr și smântână sau smântână cu gălbenuș, vanilină sau scorțișoară. Pregătirea sosului: gălbenușurile pentru a se curăța cu zahăr și alb. Cream sau lapte fierbe, adăugați vanilină sau scorțișoară, îndepărtați din căldură și cu agitare constantă, introduceți gălbenușurile cu zahăr, amestecați bine. Puneți un foc slab și amestecați până se îngroațește, dar nu aduceți la fierbere. Tulpina - iar sosul este gata.

Natalia Stepanenko (Grozny)

Pe lapte este periculos: poate să bea. Fac acest lucru: într-o ceapa se prăjește tigaie tocat, morcov ras, și, uneori, roșii, fără piei, adăugați condimente, smântână și ciuperci uscate pot peremelennyh cub „Gallina Blanca“, se aduce la fierbere - gata.
Este ușor și gustos.

Sursa: Experiența personală

citește:







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: