Familiar cu mulți pentru un fel de farfurie care nu este atât de îndepărtată. Are opțiuni - de la șnițele simple, prajite din carne de pui, astfel că astăzi ne pregătim - pâine cu pesmet din paie, prajite si coapte. Foarte gustos. Spunem în toate detaliile.
Ingredientele
- 4 fileuri de pui (sau 2-3)
- 2 oua + 3-4 linguri. linguri de lapte
- 1 pâine albă
- 5-6 linguri. linguri de făină
- sare, piper (și condimentele care vă plac)
- unt topit - 80-100 g
- 4-5 linguri. linguri de unt topit (cremă) pentru prăjire
Metoda de preparare
Fileurile de pui spalate si uscate cu prosoape de hartie sunt asezate pe placa cu partea in care se afla pelicula. Separați filmele mici (minionii).
Tăiați începutul peliculei de jos, folosind un cuțit ascuțit, separați-l - așa cum o facem atunci când tăiem pielea din fileul de pește.
Nu întoarceți fileul, tăiați-l în mijloc, începând cu o latură groasă, aproximativ jumătate din grosime.
Rotiți cuțitul - iar din tăietura de mijloc facem tăieturi în ambele direcții.
Rotiți marginile, deschideți, împrăștiați fileurile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: