Sămânța de susan: beneficiu și rău
Sesameul a fost folosit de multe secole de popoarele din India, China și Asia Centrală. A cultivat această plantă cu iarbă joasă acum câteva mii de ani. Cu mult timp în urmă, semințele de susan au fost utilizate pentru fabricarea uleiului de susan și ca condimente.
Tahini halva este cunoscut în întreaga lume. Ea și multe deserturi dulci sunt făcute din paste tahini, pentru prepararea căruia sunt folosite semințe de susan. Acesta este adesea folosit pentru coacerea cărnii, prepararea sosurilor și coacerea pâinii ca o condimente.
Deci flori de susan
Puțini oameni știu că proprietățile utile ale semințelor de susan pot fi folosite în scopuri medicinale. Sesamele conțin un număr mare de proteine, grăsimi, acizi grași, zahăr și amidon de înaltă calitate. În semințele acestei plante orientale există aproape întreaga masă a lui Mendeleyev, în special substanțe utile pentru sănătatea umană. Conține calciu de susan, fier, magneziu, potasiu, fosfor, zinc, bogat în vitamine, aminoacizi, substanțe rășinoase și pectinice.
Proprietățile utile de susan au un efect benefic asupra muncii fiecărui corp uman.
Semințe de susan
Un mare beneficiu de susan este în tratamentul hipertensiunii arteriale, astmului, pneumoniei, afecțiunilor hepatice, vezicii biliare și pancreasului.
Și, deși susanul este evaluat pentru proprietățile sale utile, există, de asemenea, contraindicații pentru utilizarea sa. Este necesar să luați femei gravide extrem de susan. Consumul său excesiv poate duce la nașterea unui copil cu hipocalcemie sau la provocarea unei avorturi prematură. Deoarece susanul conține o cantitate mare de calciu, trebuie să fiți atenți la persoanele cu afecțiuni renale. În mod surprinzător, am și ulei de susan pentru contraindicație. Nu poate fi utilizat cu acid oxalic și aspirină, deoarece acest lucru duce la depunerea de calciu pe rinichi și la formarea de pietre la rinichi.
Prin urmare, este extrem de precaut să consumați semințe de susan, de la care puteți obține beneficii și rău.
Cum se utilizează semințele de susan
Sămânța de susan are propriile caracteristici de consum. Deseori oamenii nu știu cum să folosească semințele de susan pentru a-și maximiza proprietățile utile. Dacă se folosește susanul ca medicament suplimentar, acesta trebuie să fie înmuiat și încălzit. Într-un susan prăjit, proprietățile medicinale pierd și se transformă într-un condiment regulat. În unele boli, semințele sunt recomandate să se macină într-un măcinător de cafea și să ia forma de sol.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: