Carnea de pui este iubită de mulți. Gatiti carnea de pui în dantelă de cartofi (in-data) va surprinde si incanta pe cei dragi. Farfuria nu are nevoie de un fel de mâncare, acesta îndeplinește rolul de buzunar de cartofi delicat, cu excepția cazului în legume proaspete sau salata, carnea de pui în ajurata arată neobișnuit și elegant.
- 4 coapse de pui
- 3 cartofi mari
- 1 ou
- 2 linguri făină
- 100 de grame de brânză tare
- 1 tomate
- sare, piper
- verde dacă doriți
- ulei de gătit pentru prăjire
preparare
Tăiați carnea din coapsele de pui. În principiu, poți să iei sânii sau fileurile, dar am avut doar șoldurile. Tăiați carnea în bucăți mici, sezonați cu sare și piper.
Se prăjește într-o cantitate foarte mică de ulei timp de 3-4 minute, se amestecă, se prăjește mai bine.
Puneți piesele prajite într-o farfurie separată.
Branza de brânză, tăiați roșiile în semne subțiri, tăiați verdele în formă fină.
Coaceți cartofi și grătar pe o răzătoare mare. Am folosit un răzătoare pentru morcovi coreeni, adăugați sare, adăugați ouă și făină, amestecați într-o masă omogenă.
Preîncălziți tigaia, turnați uleiul astfel încât să închidă fundul. Puneți cartofii într-un strat subțire pe o tigaie, lăsați-o și o presați ușor cu o spatulă. Se pare o clătiță de cartofi. Se prăjește timp de 3-4 minute, apoi se întoarce ușor.
În jumătate de pancake, puneți bucăți de pui, o felie de roșii, presărați toată brânza (și verdele). așteptăm, în timp ce a doua parte a unei clătite va fi prăjită, iar brânza va începe să se topească,
Acum acoperim umplutura cu o jumătate liberă și o apăsăm ușor. Se prăjește încă un minut pe fiecare parte.
La servire, puteți decora cu ierburi proaspete și legume.
remarcă
După cum am scris deja un vas de garnituri, este necesar să fiți autosuficient. Am servit cu o salată de varză proaspătă. Din această cantitate de produse sunt produse 6 clătite cu un diametru de 20 cm sau 4 diametre de 26 cm. Am făcut cantități mici de cantități duble de produse. O familie de 5 persoane a mâncat toate cele 13 în doar câteva minute și nu au existat oameni înfometați. Ei bine, foarte gustos! Asigurați-vă că încercați!
Bon apetit!
Articole similare
-
Salată cu stomacuri de pui - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Castraveți marinați cu muștar - rețetă pas cu pas cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: