Cartofii crescuți pe patul lor sunt întotdeauna mai gustoși și mai folositori. Fiecare grădinar se bazează pe faptul că împrăștierea cartofilor nu îi va aduce mari probleme. Dar, acest lucru nu este întotdeauna cazul, așa că înainte de a ascunde cartofii în pivniță, trebuie să dai seama cum să faci asta corect ...
În ce condiții este mai bine depozitat cartofii
Nu toată lumea reușește să conserve cartofii înainte de sosirea primăverii și chiar mai mult lăsând-o pe semințe. Dar pentru mulți, acest lucru este de succes dacă se respectă anumite reguli:
- Înainte de a ascunde cartofii pentru iarnă, este necesar să le uscați. Se presară un mic strat de cartofi într-o încăpere uscată, bine ventilată sau sub un baldachin;
- cartofi sort: tuberculii de la Departamentul de Sănătate pacienților poedennyh paraziți sau deteriorate atunci când sapa și se lasă pentru depozitare la temperatura de 10-18 ° C, timp de 20-30 zile. În acest timp, procesele de viață vor scădea, iar o perioadă de pace de iarnă va veni, când intensitatea lor va deveni minimă;
- acum cartofii ar trebui să fie plasați în subsol (orice altă cameră), unde temperatura aerului va fi menținută la cel puțin 3 ° C, dar nu mai mult de 5-6 ° C.
În ceea ce privește ventilația aerului - este necesar doar pentru depozitare. Cu o schimbare slabă a aerului, tuberculii de cartofi încep să moară. Din cauza lipsei de oxigen, miezul tuberculilor poate începe să se înnegrească.
Un bun recipient de depozitare este o cutie din lemn sau pungi de plasă, unde cartofii vor fi bine ventilați. Cele mai potrivite pungi sunt cele în care materialul este natural și rar, dar o bună permeabilitate la aer. Grădinarul experimentat recomandă alegerea cutiilor din lemn de conifere, deoarece răspândirea fungilor și a bacteriilor va fi restrânsă.
Momente importante de stocare lungă
- decupeaza se păstrează până în primăvară, da preferință soiuri de coacere de mijloc sau târzie (Seagull, Atlanta, Bernadette, Gingerbread Man, Slavyanka). Timpurie-maturare soiuri care nu sunt adecvate pentru depozitarea pe termen lung, chiar și cu toate condițiile optime, deoarece acestea nu sunt mai mult de două sau trei luni, atunci cartoful începe să se estompeze și să crească;
- este imposibil să se depună cartofi de calitate slabă și proastă (afectați de diverse boli) pentru iernare, deoarece este posibil să se piardă până la jumătate din întreaga recoltă pentru iarnă;
- Nu depozitați cartofi cu alte legume, nu veți beneficia de acestea, dar cartofii pot suferi. Singura legumă care poate fi plasată pe un cartof este sfeclă. Acesta absoarbe excesul de umiditate;
- în cazul în care cartofii vor fi stocate pe balcon sau o loggie, va trebui să pregătească un pic, să construiască o cutie cu un fund fals și pereți, sau să cumpere o cutie rece specială de uz casnic;
- din când în când, sortați cultura stocată, creând astfel o ventilație suplimentară și eliminând tuberculii răi;
- Nu lăsați cartofii să fumeze, tuberculii să se acopere cu pânza sau covorașul, dacă țesătura se umezește, apoi înlocuiți-o;
Dar cartofii pentru semințe trebuie depozitați la o temperatură cuprinsă între 4 și 6 ° C. Deși diferite grade necesită regimuri diferite de temperatură, această temperatură este destul de acceptabilă pentru germinarea tuberculilor.
Asigurați-vă că dezinfectați spațiile pentru a stoca recolta de cartofi, puteți utiliza o soluție de formalină sau puteți utiliza var de zăpadă obișnuit ca o soluție de albire.
Unele sfaturi utile de la agricultorii de camioane cu pricepere:
- schimbați cartofii cu ramuri de molid sau pin, astfel încât tuberculii să fie bine conservați și să se întindă mai mult;
- Pulverizați cartofii cu o cantitate mică de usturoi piure, astfel încât veți proteja tuberculii de deteriorare;
- jumătate de măr în primăvară va economisi cartofi din germinare;
- Ceaiul de ceapă, pus în cartofi, ajută la menținerea acestuia.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: